摘要：本發(fā)明涉及一種清熱祛火酸奶及其制備方法，由以下重量份原料組成，鮮牛奶70-90份、梨汁1-10份、中藥濃縮液1-10份、蔗糖3-9份、穩(wěn)定劑1-7份，將原料混合均勻，經(jīng)滅菌、接菌、發(fā)酵等步驟得到成品，中藥濃縮液由綠茶、麥冬、金銀花、桑葉和菊花制得，該發(fā)明產(chǎn)品具有清熱祛火的功效。
- 專利類型發(fā)明專利
- 申請人南京澤朗生物科技有限公司;
- 發(fā)明人蘇劉花;
- 地址211225 江蘇省南京市溧水縣白馬鎮(zhèn)工業(yè)集中區(qū)食品園3號
- 申請?zhí)?/b>CN201510280792.7
- 申請時間2015年05月28日
- 申請公布號CN104904852A
- 申請公布時間2015年09月16日
- 分類號A23C9/13(2006.01)I;A23C9/133(2006.01)I;
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