一種慈菇餅干及其制備方法

　　摘要：本發(fā)明涉及一種慈菇餅干及其制備方法，屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域。該餅干中添加慈菇粉，慈菇粉具有低脂肪，高膳食纖維的特點(diǎn)，富含維生素和礦物質(zhì)蛋白質(zhì)。該餅干具有防止貧血、水腫、抗氧化、抗腫瘤、抗肝纖維化和增強(qiáng)食欲等保健功效。

專利類型發(fā)明專利
申請(qǐng)人南京澤朗生物科技有限公司;
發(fā)明人楊成東;
地址211225 江蘇省南京市溧水縣白馬鎮(zhèn)工業(yè)集中區(qū)食品園3號(hào)
申請(qǐng)?zhí)?/b>CN201610310387.X

申請(qǐng)時(shí)間2016年05月12日

申請(qǐng)公布號(hào)CN106035476A

申請(qǐng)公布時(shí)間2016年10月26日

分類號(hào)A21D13/08(2006.01)I;A21D2/36(2006.01)I;

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