摘要:本發(fā)明涉及一種奶及其制備方法,特別是一種添加礦物質(zhì)適用于12到36個(gè)月的嬰兒液態(tài)乳。屬于乳品技術(shù)領(lǐng)域。本發(fā)明的一種嬰兒液態(tài)乳,其中牛奶500-700kg、脫脂牛奶150-350kg、復(fù)合礦物質(zhì)200-600g、乳化穩(wěn)定劑1-8kg、水200-500kg。其中,礦物質(zhì)來源一部分是牛奶(或復(fù)原牛奶),另一部分的是添加復(fù)合礦物質(zhì)作為礦物質(zhì)的來源。本發(fā)明產(chǎn)品的液態(tài)嬰兒奶營(yíng)養(yǎng)均衡、口感細(xì)膩、易于吸收,可以滿足嬰兒的正常生長(zhǎng)發(fā)育。
- 專利類型發(fā)明專利
- 申請(qǐng)人內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)(集團(tuán))股份有限公司;
- 發(fā)明人王安平;周靜;
- 地址011500內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市和林格爾盛樂經(jīng)濟(jì)園區(qū)內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)(集團(tuán))股份有限公司
- 申請(qǐng)?zhí)?/b>CN200810132643.6
- 申請(qǐng)時(shí)間2008年07月09日
- 申請(qǐng)公布號(hào)CN101361508A
- 申請(qǐng)公布時(shí)間2009年02月11日
- 分類號(hào)A23C9/152(2006.01);A23C9/158(2006.01);A23C9/15(2006.01);A23C9/00(2006.01);A23C17/00(2006.01);A23L1/29(2006.01);A23L1/30(2006.01);A23L1/302(2006.01);A23L1/303(2006.01);A23L1/305(2006.01);A23L1/304(2006.01);A23L1/035(2006.01);A23C7/00(2006.01);A23C7/04(2006.01);A23C3/02(2006.01);




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