一種冷凍飲品及其生產(chǎn)方法

　　摘要：一種冷凍飲品，該冷凍飲品包括冰霜料(1)和懸置于該冰霜料(1)中的凝凍球(3，5)，所述凝凍球(3，5)由凝凍料灌注入所述冰霜料(1)中形成。本發(fā)明還提供了一種生產(chǎn)上述冷凍飲品的方法，包括如下步驟：將制成的冰霜料(1)灌注到杯(2)中；將制成的凝凍料灌注入所述杯(2)中的所述冰霜料(1)中，形成懸置于所述冰霜料(1)中的凝凍球(3，5)，從而獲得所述冷凍飲品。所述凝凍球?yàn)楸苛芮?3)或雪糕球(5)。通過本發(fā)明，使清涼爽口的冰霜料與美味的冰淇淋或雪糕以一種全新的方式結(jié)合在一起，可以分開享受各自不同的口感帶來的不同感受，也可將冰霜料與冰淇淋或雪糕料混合在一起吃，別有一番滋味。

專利類型發(fā)明專利
申請(qǐng)人內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司;
發(fā)明人武士學(xué);李小軍;康慧玲;任蓉;
地址011517內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市和林格爾盛樂經(jīng)濟(jì)園區(qū)
申請(qǐng)?zhí)?/b>CN200810132415.9

申請(qǐng)時(shí)間2008年07月16日

申請(qǐng)公布號(hào)CN101322523A

申請(qǐng)公布時(shí)間2008年12月17日

分類號(hào)A23G9/52(2006.01);A23G9/04(2006.01);A23L2/38(2006.01);

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