摘要：本發(fā)明涉及一種奶及其制備方法，特別是一種添加低聚糖適用于初生到6個(gè)月的嬰兒液態(tài)乳。屬于乳品技術(shù)領(lǐng)域。本發(fā)明的一種嬰兒液態(tài)乳，該液態(tài)乳的組分及其重量比例為：牛奶200-500Kg，濃縮乳清蛋白34(乳清蛋白含量33％)1-10Kg，脫鹽乳清粉D70(乳清蛋白含量12％)20-100Kg，植物脂肪粉20-100Kg，乳糖1-10Kg，復(fù)合維生素100-500g，復(fù)合礦物質(zhì)200-600g、穩(wěn)定劑1-8Kg，水300-700Kg，低聚糖0.1-1kg。本發(fā)明產(chǎn)品的液態(tài)嬰兒奶營(yíng)養(yǎng)均衡、口感細(xì)膩、易于吸收，可以滿足嬰兒的正常生長(zhǎng)發(fā)育，同時(shí)能夠促進(jìn)嬰兒智力發(fā)育。
- 專利類型發(fā)明專利
- 申請(qǐng)人內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司;
- 發(fā)明人王安平;胡新宇;劉衛(wèi)星;
- 地址011500內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市和林格爾盛樂(lè)經(jīng)濟(jì)園區(qū)內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)(集團(tuán))股份有限公司
- 申請(qǐng)?zhí)?/b>CN200810183519.2
- 申請(qǐng)時(shí)間2008年12月17日
- 申請(qǐng)公布號(hào)CN101427800A
- 申請(qǐng)公布時(shí)間2009年05月13日
- 分類號(hào)A23L1/30(2006.01)I;A23L1/304(2006.01)I;A23L1/305(2006.01)I;A23L1/302(2006.01)I;A23C9/152(2006.01)I;A23C9/158(2006.01)I;
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