摘要：本實(shí)用新型涉及一種組合式蒸箱，包括加熱箱體和固定連接在加熱箱體頂面的柜式蒸箱；加熱箱體內(nèi)部的一側(cè)設(shè)有小水箱，另一側(cè)設(shè)有大水箱，小水箱與大水箱之間設(shè)有連通管道，連通管道上設(shè)置有單向閥；大水箱的下面并排間隔設(shè)置有多個(gè)燃?xì)膺M(jìn)口通道，并分別與大水箱內(nèi)相應(yīng)設(shè)置的多個(gè)彎折的燃?xì)馊紵ǖ老噙B通；每一燃?xì)膺M(jìn)口通道的入口處分別安插一燃燒器；柜式蒸箱包括多個(gè)豎直布置的蒸制箱體，每一蒸制箱體內(nèi)部同一側(cè)的側(cè)壁上開設(shè)有蒸汽進(jìn)孔，另一側(cè)的側(cè)壁上開設(shè)有蒸汽出孔；每一蒸制箱體的兩側(cè)壁與柜式蒸箱的外殼之間留有空腔；在大水箱頂面和柜式蒸箱底部開設(shè)有相連通的蒸汽開孔。本實(shí)用新型可以廣泛應(yīng)用于餐飲行業(yè)對(duì)食物進(jìn)行蒸制作業(yè)。
- 專利類型實(shí)用新型
- 申請(qǐng)人北京東邦御廚科技股份有限公司;
- 發(fā)明人張誼欣;岳大剛;陳世國;曾新;任芳;王勇;
- 地址100022 北京市朝陽區(qū)東三環(huán)中路39號(hào)建外soho18號(hào)樓2308
- 申請(qǐng)?zhí)?/b>CN201620135737.9
- 申請(qǐng)時(shí)間2016年02月23日
- 申請(qǐng)公布號(hào)CN205458064U
- 申請(qǐng)公布時(shí)間2016年08月17日
- 分類號(hào)A47J27/16(2006.01)I;A47J27/13(2006.01)I;A47J36/24(2006.01)I;A47J36/00(2006.01)I;
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