摘要：本發(fā)明公開(kāi)了一種定點(diǎn)翻水花煮面鍋。本發(fā)明煮面鍋的鍋體底部設(shè)有若干個(gè)向外延伸的敞口狀的筒體；所述筒體的外周壁上包覆有翅片以形成聚熱器。本發(fā)明煮面鍋鍋體底部設(shè)置的聚熱器可對(duì)熱量進(jìn)行聚集吸收，進(jìn)而在聚熱器設(shè)置處產(chǎn)生水花，即實(shí)現(xiàn)了定點(diǎn)翻水花的功能，使煮面鍋鍋體受熱均勻，避免面條夾生粘連導(dǎo)致的口感差和糊鍋導(dǎo)致的設(shè)備不易清洗的情況；另一方面，本發(fā)明煮面鍋能夠?qū)嵩礋崃窟M(jìn)行多點(diǎn)聚集，從而提高了加熱速度，同時(shí)也達(dá)到了熱效果高及節(jié)能效果好的目的。
- 專利類型發(fā)明專利
- 申請(qǐng)人北京東邦御廚廚房設(shè)備有限公司;
- 發(fā)明人張誼欣;陳世國(guó);曾新;岳大剛;張晨;任芳;李懷民;劉天宇;
- 地址100022 北京市朝陽(yáng)區(qū)東三環(huán)中路39號(hào)建外SOHO18號(hào)樓2305
- 申請(qǐng)?zhí)?/b>CN201410508673.8
- 申請(qǐng)時(shí)間2014年09月28日
- 申請(qǐng)公布號(hào)CN104287610A
- 申請(qǐng)公布時(shí)間2015年01月21日
- 分類號(hào)A47J27/02(2006.01)I;
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