摘要：本實用新型涉及食品模擬加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體是一種干酪槽裝置，其特征在于所述干酪槽裝置由控制箱、電加熱器、攪拌裝置、水循環(huán)裝置、干酪槽以及機(jī)架構(gòu)成，所述機(jī)架的上部平臺上并排設(shè)有干酪槽和控制箱，所述干酪槽的底部設(shè)有電加熱器，所述干酪槽的頂部固定有攪拌裝置，所述干酪槽一側(cè)的下部外槽壁上還設(shè)有一排水閥，排出槽內(nèi)余液，所述干酪槽的槽體為夾層式結(jié)構(gòu)，底部的夾層與機(jī)架下部平臺上的水循環(huán)裝置相連，所述電加熱器、攪拌裝置以及水循環(huán)裝置分別由控制箱控制連接。本干酪槽裝置可用于實驗室規(guī)模模擬干酪制造工藝，自動化程度高；一體式設(shè)計，產(chǎn)品美觀大方。系統(tǒng)自帶加熱系統(tǒng)，只需插電接水即可使用，無需其他任何附屬設(shè)備。
- 專利類型實用新型
- 申請人上海順儀實驗設(shè)備有限公司;
- 發(fā)明人王長征;
- 地址201306 上海市浦東新區(qū)泥城鎮(zhèn)人民路1588號8號樓201室
- 申請?zhí)?/b>CN201320509785.6
- 申請時間2013年08月20日
- 申請公布號CN203424233U
- 申請公布時間2014年02月12日
- 分類號A23C19/00(2006.01)I;
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