摘要：一種酶法-微波法聯(lián)合提取姜黃色素的工藝，包括：(1)原料處理：將生姜洗凈后切片，烘干，粉碎，石油醚浸提得到脫脂姜粉；(2)水浴酶解：將盛有脫脂姜粉的容器放入恒溫水浴鍋，加酶，加水，進(jìn)行酶解；(3)酶滅活：加熱使酶滅活；(4)過濾取濾渣：冷卻，過濾，取出濾渣；(5)加乙醇進(jìn)行第一次提??；(6)微波提?。何⒉ㄌ幚?，進(jìn)行第二次提??；(7)過濾取濾液：將經(jīng)過兩次提取的物料過濾，得到姜黃色素提取液；該提取液通過常規(guī)工藝制得姜黃色素結(jié)晶。本發(fā)明的工藝為從姜中提取姜黃色素開辟了一條優(yōu)化的新途徑，與傳統(tǒng)工藝相比，提取得到更多的產(chǎn)品，且產(chǎn)品質(zhì)量更好。適用于姜黃色素的生產(chǎn)。
- 專利類型發(fā)明專利
- 申請人貴州大學(xué);
- 發(fā)明人王修俊;鄭君花;
- 地址550025 貴州省貴陽市花溪區(qū)
- 申請?zhí)?/b>CN201610174511.4
- 申請時間2016年03月25日
- 申請公布號CN105647231A
- 申請公布時間2016年06月08日
- 分類號C09B61/00(2006.01)I;C09B67/54(2006.01)I;C07C45/78(2006.01)I;C07C45/81(2006.01)I;C07C49/255(2006.01)I;
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