摘要：本發(fā)明公開(kāi)了一種無(wú)臭液態(tài)蘿卜紅色素的制備方法，其通過(guò)采用微波設(shè)備對(duì)胭脂蘿卜進(jìn)行滅酶、榨汁機(jī)將滅酶后的胭脂蘿卜榨汁、對(duì)汁液除果膠、真空濃縮等工藝，制備出一種工藝流程短、易于操作控制、且色價(jià)高無(wú)臭液態(tài)蘿卜紅色素。
- 專利類型發(fā)明專利
- 申請(qǐng)人四川大學(xué);
- 發(fā)明人趙志峰;趙會(huì);高穎;牛欣欣;涂彩虹;
- 地址610041 四川省成都市武侯區(qū)一環(huán)路南一段24號(hào)四川大學(xué)
- 申請(qǐng)?zhí)?/b>CN201410488754.6
- 申請(qǐng)時(shí)間2014年09月23日
- 申請(qǐng)公布號(hào)CN104292877B
- 申請(qǐng)公布時(shí)間2016年05月11日
- 分類號(hào)C09B61/00(2006.01)I;
教育裝備采購(gòu)網(wǎng)企業(yè)微信客服
京公網(wǎng)安備11010802043465號(hào)
