摘要：本發(fā)明涉及一種利用扇貝漂燙液提取糖蛋白的方法，其是選取扇貝加工形成的新鮮漂燙液為原料，經(jīng)減壓濃縮，醇沉，離心，沉淀物干燥后制成粉末；粉末加入石油醚或丙酮進(jìn)行脫脂處理，干燥，得到固體粉末加入蛋白水解酶進(jìn)行酶解，滅酶；扇貝酶解液冷卻至低溫，離心，收集上清液超濾脫鹽；截留液冷凍干燥，得扇貝糖蛋白干品。本發(fā)明的提取方法工藝合理，設(shè)備投入低，技術(shù)先進(jìn)，操作可行，適合大規(guī)模工廠化生產(chǎn)。采用該方法提取分離的扇貝糖蛋白，經(jīng)測(cè)定：多糖含量在10-20%，蛋白含量在50-60%。
- 專(zhuān)利類(lèi)型發(fā)明專(zhuān)利
- 申請(qǐng)人山東好當(dāng)家海洋發(fā)展股份有限公司;山東省科學(xué)院生物研究所;
- 發(fā)明人袁文鵬;劉昌衡;張綿松;胡煒;孫永軍;孟秀梅;王志偉;鞠文明;唐曉波;畢春雨;
- 地址264305 山東省威海市榮成市虎山鎮(zhèn)好當(dāng)家工業(yè)園區(qū)虎山街2027號(hào)
- 申請(qǐng)?zhí)?/b>CN201310649382.6
- 申請(qǐng)時(shí)間2013年12月06日
- 申請(qǐng)公布號(hào)CN103725740A
- 申請(qǐng)公布時(shí)間2014年04月16日
- 分類(lèi)號(hào)C12P21/06(2006.01)I;C07K1/34(2006.01)I;
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