摘要：本發(fā)明涉及一種檢測(cè)方法，特別涉及原料奶是否摻入一種含有碳酰胺類物質(zhì)的檢測(cè)方法。將原奶的奶樣中加入1％的NaNO2溶液，后再加入濃硫酸溶液處理，再加入格里斯千試劑，加入后與比色板比較后即可判斷出奶樣中是否加入碳酰胺類物質(zhì)，其中上述溶液的加入的體積比例為：原奶奶樣∶NaNO2溶液∶濃硫酸＝3∶1∶1，混合后的上述溶液每5ml中加入1g的格里斯千試劑。應(yīng)用了本發(fā)明的檢測(cè)方法，可以檢測(cè)出碳酰胺類物質(zhì)是否摻入原奶，而且檢測(cè)的成本比較低，效果非常明顯。
- 專利類型發(fā)明專利
- 申請(qǐng)人內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司;
- 發(fā)明人李建芳;王新華;
- 地址011500內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市和林格爾盛樂(lè)經(jīng)濟(jì)園區(qū)內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)(集團(tuán))股份有限公司
- 申請(qǐng)?zhí)?/b>CN200710195606.5
- 申請(qǐng)時(shí)間2007年12月04日
- 申請(qǐng)公布號(hào)CN101178366A
- 申請(qǐng)公布時(shí)間2008年05月14日
- 分類號(hào)G01N21/78(2006.01);G01N33/04(2006.01);
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