摘要:本發(fā)明涉及一種檢測方法,特別涉及一種原料乳及乳粉中糊精摻假檢測方法,屬于化學成分檢測的技術(shù)領(lǐng)域。按照如下步驟進行檢測:制備空白原乳樣品或空白乳粉樣品;制備標準糊精;制備標準糊精乳粉樣品和標準糊精復原乳樣品;分別對標準糊精乳粉樣品和標準糊精復原乳樣品進行處理后,用分光光度計測量吸光度(OD)值,得到含量的標準曲線;對被檢測的原乳或乳粉的乳樣品進行與步驟4中相同的處理和測量,即可定量得知被檢測的原乳或乳粉的乳樣品的糊精含量。
- 專利類型發(fā)明專利
- 申請人內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)(集團)股份有限公司;
- 發(fā)明人王丹慧;
- 地址011500內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市和林格爾盛樂經(jīng)濟園區(qū)內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)(集團)股份有限公司
- 申請?zhí)?/b>CN200710151962.7
- 申請時間2007年09月24日
- 申請公布號CN101118213A
- 申請公布時間2008年02月06日
- 分類號G01N21/27(2006.01);G01N33/04(2006.01);




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