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食品加工實(shí)訓(xùn)知識(shí)：適合果醋加工的水果

果品貯藏加工學(xué)課程貫穿整個(gè)課堂教學(xué)，教師和學(xué)生需要從理論上學(xué)習(xí)了解各種水果的貯藏、糖分測(cè)定、果汁制作等內(nèi)容，然后進(jìn)行實(shí)操。主旨是將理性認(rèn)識(shí)與感性認(rèn)識(shí)相結(jié)合，理論和實(shí)踐相結(jié)合。為了鞏...

2016-11-28 圍觀486次 [維修]

核酸的鑒定、保存與應(yīng)用

(一)核酸的鑒定1.濃度鑒定核酸濃度的定量鑒定可通過紫外分光光度法與熒光光度法進(jìn)行。(1)紫外分光光度法：紫外分光光度法是基于核酸分子成分中的堿基均具有一定的紫外線吸收特性，最大吸收波長(zhǎng)在...

2016-11-28 圍觀1437次 [維修]

核酸分離與純化的技術(shù)路線設(shè)計(jì)

(一)核酸的釋放正常情況下，無論是DNA還是RNA均位于細(xì)胞內(nèi)，因此核酸分離與純化的第一步就是破碎細(xì)胞、釋放核酸。細(xì)胞的破碎方法非常多，包括機(jī)械法與非機(jī)械法兩大類。機(jī)械法又可分為液體剪切法...

2016-11-25 圍觀1164次 [維修]

核酸分離與純化的設(shè)計(jì)與原則

細(xì)胞內(nèi)的核酸包括DNA與RNA兩種分子，均與蛋白質(zhì)結(jié)合成核蛋白(nucleoprotein)。DNA與蛋白質(zhì)結(jié)合成脫氧核糖核蛋白(deoxyribonucleoprotein，DNP)，RNA與蛋白質(zhì)結(jié)合成核糖核蛋白(ribonucleoprotein...

2016-11-24 圍觀560次 [原理]

安捷倫：化繁為簡(jiǎn) 新思維看GC技術(shù)發(fā)展

?氣相色譜(GC)是上個(gè)世紀(jì)50年代開始發(fā)展的一種色譜分離技術(shù)，現(xiàn)在已經(jīng)成為分析實(shí)驗(yàn)的常用分析儀器。作為一種技術(shù)成熟、應(yīng)用廣泛的儀器，GC在有機(jī)物特別是在揮發(fā)性有機(jī)物的分析方面給分析實(shí)驗(yàn)用...

2016-11-04 圍觀1110次 [前沿]

喬躍品牌低溫真空噴霧干燥機(jī)適用條件

低溫真空噴霧干燥機(jī)的優(yōu)勢(shì)主要集中在以下幾點(diǎn)：(1)噴霧干燥機(jī)干燥速度十分迅速料液經(jīng)過噴霧后，表面積很大。在高溫氣流中，瞬間就可蒸發(fā)。(2)噴霧干燥機(jī)干燥過程中液滴的溫度不高，產(chǎn)品質(zhì)量較好...

2016-10-24 圍觀945次 [維修]

什么物品可以干熱滅菌柜

濕熱滅菌柜滅菌物品放入高壓飽和蒸汽，熱水噴淋和其他手段微生物蛋白質(zhì)核酸變性，和殺滅微生物的方法。該方法具有很強(qiáng)的殺菌能力，熱殺菌是最有效，最廣泛使用的消毒方法。藥品，容器，介質(zhì)，無...

2016-10-24 圍觀883次 [維修]

實(shí)驗(yàn)動(dòng)物免疫方案

用免疫學(xué)的基本理論和技術(shù)來診斷、預(yù)防和治療疾病，并在此基礎(chǔ)上開展的采用人工方法向機(jī)體輸入由他人或動(dòng)物產(chǎn)生的免疫效應(yīng)物，如免疫血清、淋巴因子等，使機(jī)體立即獲得免疫力。其特點(diǎn)是產(chǎn)生作用...

2016-10-24 圍觀757次 [方案]

免疫共沉淀方法進(jìn)行蛋白質(zhì)檢測(cè)的優(yōu)缺點(diǎn)

免疫共沉淀(Co-Immunoprecipitation)是以抗體和抗原之間的專一性作用為基礎(chǔ)的用于研究蛋白質(zhì)相互作用的經(jīng)典方法。是確定兩種蛋白質(zhì)在完整細(xì)胞內(nèi)生理性相互作用的有效方法。當(dāng)細(xì)胞在非變性條件下...

2016-10-20 圍觀1243次 [維修]

2016秋季高教會(huì)開幕嘉鵬科技邀您參加

2016秋季全國(guó)高教儀器設(shè)備展示會(huì)將于2016年10月19日-21日在成都世紀(jì)城新國(guó)際會(huì)展中心開展。全國(guó)高教儀器設(shè)備展示會(huì)由中國(guó)高等教育協(xié)會(huì)主辦，四川省教育裝備管理指導(dǎo)中心、四川省教育裝備協(xié)會(huì)承辦...

2016-10-20 圍觀401次 [簡(jiǎn)訊]

細(xì)菌內(nèi)毒素的概念介紹

細(xì)菌內(nèi)毒素，英文稱作Enolotoxin，是G-菌細(xì)胞壁個(gè)層上的特有結(jié)構(gòu)，內(nèi)毒素為外源性致熱原，它可激活中性粒細(xì)胞等，使之釋放出一種內(nèi)源性熱原質(zhì)，作用于體溫調(diào)節(jié)中樞引起發(fā)熱。內(nèi)毒素的主要化學(xué)成...

2016-10-13 圍觀537次 [原理]

酶制劑對(duì)凍融下非發(fā)酵面團(tuán)水分分布的影響

核磁共振技術(shù)研究酶制劑對(duì)凍融下非發(fā)酵面團(tuán)水分分布的影響背景簡(jiǎn)介核磁共振技術(shù)NMR(nuclearmagneticresonance)是應(yīng)用于食品領(lǐng)域的一項(xiàng)新技術(shù)，從微觀上研究食品內(nèi)部水分的分布和遷移情況。T2反演...

2016-10-12 圍觀327次 [應(yīng)用]

影響細(xì)胞生長(zhǎng)的幾點(diǎn)因素

影響細(xì)胞生長(zhǎng)的幾點(diǎn)因素，摘要：細(xì)胞在體外進(jìn)行培養(yǎng),失去了機(jī)體的調(diào)節(jié)和控制,因此,除滿足營(yíng)養(yǎng)的要求外,還必須使細(xì)胞生存環(huán)境晝接近活體的環(huán)境.外環(huán)境的培養(yǎng)條件如溫度、滲透壓、酸堿度等均能影響...

2016-10-11 圍觀518次 [原理]

紅外光譜市場(chǎng)增長(zhǎng)顯著便攜式將成主流

ResearchandMarkets發(fā)布的最新研究報(bào)告顯示，預(yù)計(jì)紅外光譜市場(chǎng)將在2022年達(dá)到12.6億美元，2016年至2022年之間復(fù)合年增長(zhǎng)率為6.5%。紅外光譜廣泛應(yīng)用于生物、制藥、化學(xué)、食品飲料、環(huán)境、半導(dǎo)體...

2016-10-10 圍觀595次 [分析]

瑞士萬通助力糧油學(xué)會(huì)油脂分會(huì)25屆學(xué)術(shù)年會(huì)

9月26日-27日，由中國(guó)糧油學(xué)會(huì)油脂分會(huì)主辦的中國(guó)糧油學(xué)會(huì)油脂分會(huì)第25屆學(xué)術(shù)年會(huì)暨產(chǎn)品展示會(huì)在鄒平召開。來自全國(guó)油脂界、行業(yè)大專院校和科研單位、相關(guān)企業(yè)的近400多名專家、學(xué)者、企業(yè)代表參...

2016-09-29 圍觀521次 [名企]

細(xì)胞凋亡檢測(cè)方法 Caspase-3活性的檢測(cè)

Caspase家族在介導(dǎo)細(xì)胞凋亡的過程中起著非常重要的作用，其中caspase-3為關(guān)鍵的執(zhí)行分子，它在凋亡信號(hào)傳導(dǎo)的許多途徑中發(fā)揮功能。Caspase-3正常以酶原(32KD)的形式存在于胞漿中，在凋亡的早期階...

2016-09-28 圍觀721次 [應(yīng)用]

加強(qiáng)食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)體系建設(shè)儀器清單

食品藥品監(jiān)管總局印發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)體系建設(shè)的指導(dǎo)意見》2015年01月30日發(fā)布為進(jìn)一步加強(qiáng)食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)體系建設(shè)，更好地發(fā)揮檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)支撐的重要作用，國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局...

2016-09-20 圍觀6032次 [配備目錄]

縣級(jí)食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心儀器清單

一、加強(qiáng)食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)體系建設(shè)理化分析前處理設(shè)備序號(hào)貨物名稱用途數(shù)量1電熱恒溫干燥箱樣品的干燥1臺(tái)2箱式電阻爐(馬福爐)灰分測(cè)定及干法消解1臺(tái)3雙頻數(shù)控超聲波清洗器提取、脫氣、混勻1臺(tái)4高...

2016-09-20 圍觀805次 [方案]

國(guó)家糧食質(zhì)量監(jiān)測(cè)中心儀器設(shè)備配置目錄

國(guó)家糧食質(zhì)量監(jiān)測(cè)中心儀器設(shè)備配置目錄序號(hào)擬配儀器設(shè)備用途1氣相色譜儀糧食中微量農(nóng)藥殘留、油脂中溶劑殘留的檢測(cè)與確證2氣-質(zhì)聯(lián)機(jī)3氣相色譜串聯(lián)質(zhì)譜儀（GC-MS-MS）4原子吸收分光光度計(jì)糧油中各...

2016-09-20 圍觀6228次 [配備目錄]

國(guó)家糧食質(zhì)量監(jiān)測(cè)站儀器設(shè)備配置目錄

國(guó)家糧食質(zhì)量監(jiān)測(cè)站儀器設(shè)備配置目錄序號(hào)擬配儀器設(shè)備用途1氣相色譜儀糧食中微量農(nóng)藥殘留、油脂中溶劑殘留的檢測(cè)與確證2液相色譜儀糧油食品中各種添加劑如色素、生物毒素等的檢測(cè)與確證3原子吸收...

2016-09-20 圍觀6065次 [配備目錄]

骨干國(guó)有糧食購(gòu)銷企業(yè)儀器設(shè)備配置參考表

骨干國(guó)有糧食購(gòu)銷企業(yè)儀器設(shè)備配置參考表儀器名稱功能氣相色譜儀微量農(nóng)藥殘留、油脂中溶劑殘留的檢測(cè)與確證原子吸收分光光度計(jì)糧油中各種營(yíng)養(yǎng)元素和有害元素的檢測(cè)與確證小麥烘焙設(shè)備面包、餅干...

2016-09-20 圍觀5983次 [配備目錄]

一般國(guó)有糧食購(gòu)銷企業(yè)儀器設(shè)備配置參考表

一般國(guó)有糧食購(gòu)銷企業(yè)儀器設(shè)備配置參考表儀器名稱功能纖維素測(cè)定儀測(cè)定粗纖維含量脂肪測(cè)定儀測(cè)定粗脂肪含量降落數(shù)值儀測(cè)定小麥粉谷物和真菌-淀粉酶活性的大小油脂煙點(diǎn)測(cè)定儀測(cè)定油脂煙點(diǎn)羅維朋比...

2016-09-20 圍觀5998次 [技術(shù)]

糧油加工企業(yè)儀器設(shè)備配置參考表

糧油加工企業(yè)儀器設(shè)備配置參考表號(hào)擬配儀器設(shè)備用途1氣相色譜儀糧食中微量農(nóng)藥殘留、油脂中溶劑殘留的檢測(cè)與確證2液相色譜儀糧油食品中各種添加劑如色素、生物毒素等的檢測(cè)與確證3氣-質(zhì)聯(lián)機(jī)糧食...

2016-09-20 圍觀6015次 [配備目錄]

北京市第十八中學(xué)生物實(shí)驗(yàn)室解決方案

不斷進(jìn)行的新課改賦予教育全新的意義，對(duì)生物實(shí)驗(yàn)室教學(xué)也提出了更高的要求，動(dòng)手能力強(qiáng)，探究思維敏銳的學(xué)生將越來越受到未來社會(huì)的青睞。9月8日，豐臺(tái)區(qū)高中生物教師實(shí)驗(yàn)技能培訓(xùn)活動(dòng)在北京市...

2016-09-20 圍觀1037次 [案例]

蘭州大學(xué)：云計(jì)算為科研提供新思路

基于IaaS的JPPF云計(jì)算藥物篩選平臺(tái)充分利用了不同架構(gòu)和不同操作系統(tǒng)的云計(jì)算資源來進(jìn)行藥物分子的虛擬篩選，大大縮短了藥物篩選的進(jìn)程，節(jié)省了平臺(tái)構(gòu)建成本，為利用云計(jì)算技術(shù)來加快新藥的研發(fā)...

2016-09-18 圍觀426次 [地方]

利用核磁共振研究魚糜制品儲(chǔ)藏的水分變化

利用核磁共振技術(shù)研究魚糜制品在儲(chǔ)藏過程中的水分變化我國(guó)屬于水產(chǎn)養(yǎng)殖大國(guó)，水產(chǎn)資源豐富，將魚肉加工成魚糜制品是一種有效利用海洋資源的途徑。魚糜制品含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物和較高的...

2016-09-14 圍觀489次 [應(yīng)用]

第34屆中國(guó)質(zhì)譜學(xué)會(huì)學(xué)術(shù)年會(huì)開幕

2016年9月10日，由中國(guó)質(zhì)譜學(xué)會(huì)主辦、中國(guó)科學(xué)院青海鹽湖研究所等聯(lián)合承辦的第34屆中國(guó)質(zhì)譜學(xué)會(huì)學(xué)術(shù)年會(huì)暨全國(guó)會(huì)員代表大會(huì)在青海省西寧市隆重開幕。本屆會(huì)議為期3天(9月10日-12日)，包含22個(gè)大...

2016-09-12 圍觀671次 [動(dòng)態(tài)]

慕尼黑上海分析生化展將于10月10日開展

慕尼黑上海分析生化展(analyticaChina)是亞洲最大的分析和生化技術(shù)領(lǐng)域的國(guó)際性博覽會(huì)，是業(yè)內(nèi)領(lǐng)軍企業(yè)全面展示最新技術(shù)、產(chǎn)品和解決方案的最佳平臺(tái)。展會(huì)同期舉辦的analyticaChina國(guó)際研討會(huì)與...

2016-09-09 圍觀424次 [簡(jiǎn)訊]

2016第六屆國(guó)際藥物化學(xué)大會(huì)即將開幕

2016第六屆國(guó)際藥物化學(xué)大會(huì)11月16-19日，南京國(guó)際青年會(huì)議酒店會(huì)議介紹：第六屆國(guó)際藥物化學(xué)大會(huì)將于2016年11月16-19日在南京國(guó)際青年會(huì)議酒店舉行。本屆會(huì)議邀請(qǐng)到國(guó)內(nèi)外著名院士、世界著名基...

2016-09-09 圍觀274次 [簡(jiǎn)訊]

RT-PCR原理與實(shí)驗(yàn)技術(shù)

一、知識(shí)背景：1、基因表達(dá)：DNARNAProtein單拷貝基因表達(dá)存在逐步放大機(jī)制，如一個(gè)蠶絲心蛋白基因104個(gè)絲心蛋白mRNA（每個(gè)mRNA存活4d，可以合成105個(gè)絲心蛋白）共合成109個(gè)絲心蛋白。因此單拷貝...

2016-09-07 圍觀347次 [原理]

教師的五大職業(yè)病應(yīng)該如何防治？

教師，是一個(gè)集腦力勞動(dòng)與體力勞動(dòng)于一體的職業(yè)，辛勤的園丁們?cè)诜敝囟羷诘慕虒W(xué)中，由于職業(yè)的特殊性，身體健康備受疾病的困擾。根據(jù)有關(guān)調(diào)查數(shù)據(jù)表明，七成的教師處于高強(qiáng)度的工作給教師的生...

2016-09-06 圍觀666次 [地方]

4％多聚甲醛配制方法

常用的固定劑種類很多，固定劑的正確選擇取決于被研究抗原的性質(zhì)及所用抗體的特性。固定劑可分為兩類：有機(jī)溶劑和交聯(lián)劑。有機(jī)溶劑：如乙醇和丙酮能夠去處脂類物質(zhì)使細(xì)胞脫水，把蛋白質(zhì)沉淀在細(xì)...

2016-08-29 圍觀1560次 [維修]

黑晶科技：VR+教育，大有可為！

日前，《中國(guó)教育報(bào)》頭版頭條刊登了VR教育的專題報(bào)道!文章中特別提及的VR課堂，正是黑晶科技針對(duì)VR教育應(yīng)用的整體解決方案VR超級(jí)教室。早在今年4月，黑晶科技就與青島實(shí)驗(yàn)中學(xué)聯(lián)合成立了國(guó)內(nèi)首...

2016-08-28 圍觀867次 [名企]

澤泉科技在全國(guó)植物基因組學(xué)大會(huì)備受關(guān)注

2016年8月19日-22日，上海澤泉科技股份有限公司應(yīng)邀赴福建省福州市參加了第十七屆全國(guó)植物基因組學(xué)大會(huì)，本次會(huì)議由中國(guó)遺傳學(xué)會(huì)植物遺傳與基因組學(xué)專業(yè)委員會(huì)主辦，福建農(nóng)林大學(xué)以及福建省遺傳...

2016-08-24 圍觀453次 [報(bào)道]

凱氏定氨法測(cè)定茶葉中蛋白質(zhì)

茶葉味微苦、甘，性涼。能清頭目，醒精神，解煩渴，利小便，消食積，解毒。用于風(fēng)熱上犯，頭暈?zāi)炕?暑熱煩渴，或飲酒過度;多睡好眠，神疲體倦;小便短赤不利，或水腫尿少;油膩食積，消化不良;濕熱...

2016-08-16 圍觀500次 [維修]

新型“光學(xué)微腔”傳感器，讓癌癥篩檢成為日常

在最近的《自然通訊》期刊上，我們，一個(gè)由加拿大維多利亞大學(xué)的盧濤教授和美國(guó)羅徹斯特大學(xué)的林強(qiáng)教授以及他們的博士學(xué)生于文彥和姜偉組成的團(tuán)隊(duì)報(bào)道了一種能夠在液態(tài)環(huán)境里探測(cè)單個(gè)生物分子的...

2016-08-15 圍觀590次 [前沿]

中科院與企業(yè)共建聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室天津揭牌

近日,中科院生物物理所蛋白質(zhì)與多肽藥物重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室與吉爾生物科技(天津)有限公司共建聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室揭牌儀式在天津開發(fā)區(qū)舉行。開發(fā)區(qū)管委會(huì)主任王盛出席活動(dòng)并講話。中國(guó)科學(xué)院北京分院副院長(zhǎng)李靜,...

2016-08-15 圍觀437次 [地方]

DNA提取的幾種方法

DNA提取的幾種方法(1)、濃鹽法利用RNP和DNP在電解溶液中溶解度不同，將二者分離，常用的方法是用1M氯納提取化鈉抽提,得到的DNP粘液與含有少量辛醇的氯仿一起搖蕩,使乳化,再離心除去蛋白質(zhì),此時(shí)蛋...

2016-08-15 圍觀569次 [維修]

配制培養(yǎng)基過程中應(yīng)該注意什么問題？

配制培養(yǎng)基過程中應(yīng)該注意什么問題?配置培養(yǎng)基需要：1、根據(jù)不同微生物的營(yíng)養(yǎng)需要配制不同的培養(yǎng)基。2、注意各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的濃度及合適配比，保持合適滲透壓。3、將培養(yǎng)基的pH控制在適宜的范圍之...

2016-08-09 圍觀10730次 [維修]

上海喬躍帶您解讀白開水里到底有什么？

在我們的日常生活中，水實(shí)在是一種太常見的物質(zhì)了。但或許正因如此，大多數(shù)人并不了解每天應(yīng)該怎樣喝水，喝什么水，什么時(shí)候喝水，而這直接影響到我們的健康。比如很多家庭都會(huì)受一些養(yǎng)生節(jié)目的...

2016-08-08 圍觀421次 [前沿]

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