摘要：烹飪物料攪拌裝置，設(shè)置于一端開口且做旋轉(zhuǎn)運動的烹飪鍋內(nèi)腔，包括排列于所述烹飪鍋內(nèi)腔的至少兩個長度相同或長短不一、設(shè)置方向相同或各異的攪拌齒，所述攪拌齒固定于所述烹飪鍋的內(nèi)壁上且沿所述烹飪鍋內(nèi)壁的經(jīng)線或/和緯線方向呈陣列布置或交錯布置；或者，所述攪拌齒固定于所述烹飪鍋的內(nèi)壁上且沿所述烹飪鍋內(nèi)壁任意布置。本實用新型由于將攪拌齒直接與烹飪鍋的內(nèi)壁連接，大大增加了物料的翻轉(zhuǎn)空間，且有利于于烹飪鍋內(nèi)壁的清洗。同時，多個長短不一的攪拌齒的設(shè)置，可使物料的翻動或滾動完全無規(guī)則性，可避免產(chǎn)生成團現(xiàn)象，使物料之間相對移動的幅度和頻率增加，提高了物料整體的受熱均勻性和分散性。本實用新型還提供了具有上述攪拌裝置的烹飪設(shè)備。
- 專利類型實用新型
- 申請人深圳市繁興科技有限公司;
- 發(fā)明人齊寶玲;李嶺;徐揚紅;
- 地址518055 廣東省深圳市南山區(qū)西麗鎮(zhèn)同富裕工業(yè)城1棟
- 申請?zhí)?/b>CN201420522713.X
- 申請時間2014年09月11日
- 申請公布號CN204133111U
- 申請公布時間2015年02月04日
- 分類號A47J27/00(2006.01)I;A47J36/00(2006.01)I;
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