摘要：本發(fā)明公開了一種鮮益母草的保鮮方法或貯藏方法，它是由以下步驟組成：a、取鮮益母草，在溫度為?50℃～?30℃的條件下預(yù)冷1h～12h；b、對步驟a預(yù)冷后的鮮益母草進(jìn)行包裝，密封；c、將步驟b密封后的鮮益母草進(jìn)行冷凍貯藏。本發(fā)明方法，無需熱燙、冷卻處理鮮益母草，就可以實現(xiàn)良好的保鮮效果，在較長時間內(nèi)鹽酸水蘇堿含量基本保持不變，保鮮時間長，貯藏時間為180天時鹽酸水蘇堿含量仍然在1.00％以上，具有工序步驟少、操作簡便等優(yōu)點(diǎn)，具有非常良好的工業(yè)應(yīng)用價值。
- 專利類型發(fā)明專利
- 申請人西華大學(xué);
- 發(fā)明人何宇新;陳玲琳;李玲;陳莉萍;余杰;李時鳳;
- 地址610000 四川省成都市金牛區(qū)土橋金周路999號
- 申請?zhí)?/b>CN201510145533.3
- 申請時間2015年03月30日
- 申請公布號CN104798769B
- 申請公布時間2017年02月01日
- 分類號A01N3/00(2006.01)I;
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