摘要：本發(fā)明公開了一種鮮益母草的保鮮方法或貯藏方法，它是由以下步驟組成：a、取鮮益母草，在溫度為-50℃～-30℃的條件下預(yù)冷1h～12h；b、對(duì)步驟a預(yù)冷后的鮮益母草進(jìn)行包裝，密封；c、將步驟b密封后的鮮益母草進(jìn)行冷凍貯藏。本發(fā)明方法，無需熱燙、冷卻處理鮮益母草，就可以實(shí)現(xiàn)良好的保鮮效果，在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)鹽酸水蘇堿含量基本保持不變，保鮮時(shí)間長(zhǎng)，貯藏時(shí)間為180天時(shí)鹽酸水蘇堿含量仍然在1.00％以上，具有工序步驟少、操作簡(jiǎn)便等優(yōu)點(diǎn)，具有非常良好的工業(yè)應(yīng)用價(jià)值。
- 專利類型發(fā)明專利
- 申請(qǐng)人西華大學(xué);
- 發(fā)明人何宇新;陳玲琳;李玲;陳莉萍;余杰;李時(shí)鳳;
- 地址610000 四川省成都市金牛區(qū)土橋金周路999號(hào)
- 申請(qǐng)?zhí)?/b>CN201510145533.3
- 申請(qǐng)時(shí)間2015年03月30日
- 申請(qǐng)公布號(hào)CN104798769A
- 申請(qǐng)公布時(shí)間2015年07月29日
- 分類號(hào)A01N3/00(2006.01)I;
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