摘要：本發(fā)明提供了一種蛋白棒，其以含有雞蛋蛋白的氣泡基來(lái)制備蛋白棒，其制備原料還包括蛋白粉、碳水化合物類物質(zhì)、脂肪類物質(zhì)。通過(guò)本發(fā)明制備的蛋白棒內(nèi)部組成多孔、細(xì)膩、口感松軟、蛋白含量高、香味濃。
- 專利類型發(fā)明專利
- 申請(qǐng)人北京康比特體育科技股份有限公司;
- 發(fā)明人白厚增;楊則宜;焦穎;
- 地址100069 北京市昌平區(qū)科技園區(qū)利祥路5號(hào)科創(chuàng)佳靈大廈
- 申請(qǐng)?zhí)?/b>CN200710179726.6
- 申請(qǐng)時(shí)間2007年12月17日
- 申請(qǐng)公布號(hào)CN101461537B
- 申請(qǐng)公布時(shí)間2012年10月10日
- 分類號(hào)A23L1/305(2006.01)I;
教育裝備采購(gòu)網(wǎng)企業(yè)微信客服
京公網(wǎng)安備11010802043465號(hào)
