摘要：一種自動或半自動的連續(xù)烹調(diào)方法以及連續(xù)烹調(diào)系統(tǒng)，該方法將烹調(diào)過程分解為多個烹調(diào)子過程，并利用在某一工位上的烹調(diào)容器來完成某一烹調(diào)子過程，再利用各烹調(diào)容器在各工位間的運動，完成一完整的烹調(diào)過程。連續(xù)烹調(diào)系統(tǒng)包括：多個處于不同工位的烹調(diào)容器、加熱裝置、承載烹調(diào)容器和/或帶動容器運動的容器運送裝置、驅(qū)動裝置、存儲烹調(diào)軟件的存儲裝置、調(diào)入烹調(diào)軟件的讀取裝置或輸入裝置、以及運行烹調(diào)軟件并控制容器運送裝置運動和烹調(diào)容器在某一工位處理時間的控制系統(tǒng)。
- 專利類型PCT發(fā)明
- 申請人深圳市繁興科技有限公司;
- 發(fā)明人劉小勇;
- 地址518067 廣東省深圳市南山區(qū)蛇口興華路華建大廈2棟CD座3樓
- 申請?zhí)?/b>CN200680027190.X
- 申請時間2006年07月25日
- 申請公布號CN101227851B
- 申請公布時間2011年05月04日
- 分類號A47J27/14(2006.01)I;G06F9/06(2006.01)I;
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