摘要：本發(fā)明提供一種茶蜂花粉新鮮度的快速判定方法，將待測(cè)茶蜂花粉分別在4℃、室溫、35℃和50℃條件下貯存并定時(shí)取樣建立茶蜂花粉新鮮度的模型，運(yùn)用pH計(jì)測(cè)定，獨(dú)立測(cè)定3次取平均值，并作出動(dòng)態(tài)變化曲線，若待測(cè)品的pH值在5.6以上判定為新鮮；若pH值在5.0以下判定為不新鮮。本發(fā)明是基于茶蜂花粉的pH值判定茶蜂花粉的新鮮度。本發(fā)明方法設(shè)計(jì)合理，具有操作簡(jiǎn)便，耗時(shí)短，在數(shù)分鐘內(nèi)即可完成；靈敏度高，重復(fù)性好，易于標(biāo)準(zhǔn)化；設(shè)備要求不高，極其容易普及推廣?？稍诳焖倥卸ú璺浠ǚ坌迈r度中的應(yīng)用。本發(fā)明的方法還可在其他蜂花粉新鮮度的快速判定中的應(yīng)用。
- 專(zhuān)利類(lèi)型發(fā)明專(zhuān)利
- 申請(qǐng)人浙江大學(xué);
- 發(fā)明人胡福良;平舜;張翠平;鄭火青;盧媛媛;
- 地址310027 浙江省杭州市西湖區(qū)浙大路38號(hào)
- 申請(qǐng)?zhí)?/b>CN201610451092.4
- 申請(qǐng)時(shí)間2016年06月20日
- 申請(qǐng)公布號(hào)CN105929120A
- 申請(qǐng)公布時(shí)間2016年09月07日
- 分類(lèi)號(hào)G01N33/02(2006.01)I;
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