摘要：本發(fā)明涉及一種小茴香精油微膠囊及其制備方法，屬于微膠囊制備領(lǐng)域。即以小茴香精油為芯材，以β-環(huán)糊精、明膠的混合均勻物為壁材，以單甘脂為乳化劑。將壁材和乳化劑依次加入到熱水中溶解，芯材邊攪拌邊加入到上述溶液中，高速攪拌數(shù)分鐘后于30~40MPa下高壓均質(zhì)兩遍，形成粒徑均一的乳狀液，經(jīng)噴霧干燥得到小茴香精油微膠囊。本發(fā)明工藝簡(jiǎn)單，產(chǎn)品具有良好的熱穩(wěn)定性和溶解分散性，可廣泛用于食品、醫(yī)藥等行業(yè)。
- 專(zhuān)利類(lèi)型發(fā)明專(zhuān)利
- 申請(qǐng)人南京標(biāo)科生物科技有限公司;
- 發(fā)明人張金芳;楊存;
- 地址210046 江蘇省南京市棲霞區(qū)堯化街道甘家邊東108號(hào)1幢701室
- 申請(qǐng)?zhí)?/b>CN201410445657.9
- 申請(qǐng)時(shí)間2014年09月04日
- 申請(qǐng)公布號(hào)CN104194936A
- 申請(qǐng)公布時(shí)間2014年12月10日
- 分類(lèi)號(hào)C11B9/00(2006.01)I;B01J13/02(2006.01)I;
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