摘要：本發(fā)明提供了一種白酒年份鑒別方法，其包括：S1）測(cè)定不同品種、不同儲(chǔ)存時(shí)間的年份酒的特征微量元素含量，建立數(shù)據(jù)庫；S2）將數(shù)據(jù)庫中微量元素的含量作為訓(xùn)練樣本的特征值，利用機(jī)器學(xué)習(xí)和模式識(shí)別的方法訓(xùn)練年份酒鑒定分類器；S3）測(cè)定待測(cè)年份酒中的相關(guān)微量元素含量，建立特征值向量；S4）將步驟S3的特征值向量降維后帶入步驟S2得到的年份酒鑒定分類器進(jìn)行計(jì)算，確定待測(cè)年份酒的年份。本發(fā)明不但保證了該方法的科學(xué)性、嚴(yán)密性，還提高鑒定結(jié)果的精度，降低樣品制作復(fù)雜度。
- 專利類型發(fā)明專利
- 申請(qǐng)人華中科技大學(xué);
- 發(fā)明人尤新革;牟懌;徐端全;周龍;曾武;劉延申;
- 地址430074 湖北省武漢市武昌珞喻路1037號(hào)
- 申請(qǐng)?zhí)?/b>CN201210594793.5
- 申請(qǐng)時(shí)間2012年12月31日
- 申請(qǐng)公布號(hào)CN103076317B
- 申請(qǐng)公布時(shí)間2015年11月18日
- 分類號(hào)G01N21/71(2006.01)I;G06K9/62(2006.01)I;
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