摘要：本發(fā)明提供一種靈芝養(yǎng)生紅茶及其加工工藝，屬于茶葉加工領(lǐng)域，解決上述現(xiàn)有技術(shù)中靈芝與茶葉活性成分不能有效結(jié)合并為人體吸收，口感差、色澤不好的產(chǎn)品質(zhì)量問題，本發(fā)明的原料包括紅茶茶青、靈芝精粉或靈芝孢子粉中的一種或幾種；加工工藝路線為：選擇上等紅茶茶青-萎凋-揉捻-發(fā)酵-干燥-簸揀-成品驗收。本發(fā)明將靈芝與紅茶混合發(fā)酵制備成靈芝養(yǎng)生紅茶，豐富了茶葉的內(nèi)在品質(zhì)，提高了茶的保健功能，該茶可以護肝、養(yǎng)胃、寧心安神、明目、降血壓、降血脂、降血糖，提高人體免疫力，延緩衰老、保健美容等功效，并且口感好，經(jīng)濟效益顯著。
- 專利類型發(fā)明專利
- 申請人武夷山元生泰生物科技有限公司;
- 發(fā)明人湯春祥;張平弟;毛連華;毛景華;
- 地址354300 中國福建省武夷山市城關(guān)北門街23號
- 申請?zhí)?/b>CN200910306558.1
- 申請時間2009年09月03日
- 申請公布號CN101647506B
- 申請公布時間2012年07月25日
- 分類號A23F3/14(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I;
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