摘要：本實用新型屬于食品速凍技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種大型隧道式壓縮機液氮復(fù)合速凍機，包括下槽體、截面為U形結(jié)構(gòu)的上蓋體、壓縮機制冷機組，所述的下槽體上設(shè)有輸送帶，上蓋體蓋在輸送帶上方，上蓋體與下槽體組成隧道式結(jié)構(gòu)，隧道式結(jié)構(gòu)的前段、中段、后段位置都設(shè)有風(fēng)機與軸流風(fēng)扇，隧道式結(jié)構(gòu)的中段位置還設(shè)有液氮分散噴射器，隧道式結(jié)構(gòu)的前后兩段還設(shè)有多層翅片式蒸發(fā)器，且隧道式結(jié)構(gòu)的前后兩段都與壓縮機制冷機組連接；所述的下槽體與上蓋體之間還設(shè)有升降機構(gòu)，下槽體上還設(shè)有智能控制系統(tǒng)。本實用新型可以實現(xiàn)較高的制冷速度以及較低的制冷成本，且速凍的冰晶細小，速凍時蔬果類食品的細胞壁不會被刺破。
- 專利類型實用新型
- 申請人深圳市德捷力冷凍科技有限公司;
- 發(fā)明人陳海洋;
- 地址518000 廣東省深圳市光明新區(qū)公明辦事處上村社區(qū)五聯(lián)隊工業(yè)區(qū)B區(qū)第21棟
- 申請?zhí)?/b>CN201620265362.8
- 申請時間2016年04月01日
- 申請公布號CN205482051U
- 申請公布時間2016年08月17日
- 分類號F25D13/06(2006.01)I;
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