摘要：一種N-?；?DL-亮氨酸的制備方法及用途，方法包括以下步驟：（1）將L-亮氨酸置于有機(jī)酸中，加入醛溶液制備得到DL-亮氨酸；（2）DL-亮氨酸在無機(jī)堿溶液與?；噭┳饔蒙蒒-?；?DL-亮氨酸。用作制備N-?；?D-亮氨酸或D-亮氨酸的中間體，按下述方法制備N-?；?D-亮氨酸或D-亮氨酸：a.將N-?；?DL-亮氨酸溶于無機(jī)堿性水溶液中，加入L-氨基?；?，經(jīng)酶水解，中和，分離，純化，即得N-酰基-D-亮氨酸；b.將N-酰基-DL-亮氨酸溶于有機(jī)堿性水溶液中，加入D-氨基酰化酶，經(jīng)酶水解，中和，分離，純化，即得D-亮氨酸。
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