摘要：本發(fā)明公開了一種低場核磁共振鑒別食用油品質的方法，適用于正品食用油與劣質地溝油的鑒別測量，該方法以正品食用油和劣質地溝油弛豫時間圖譜數(shù)據(jù)的區(qū)別為主要鑒別依據(jù)，以正品食用油和劣質地溝油的核磁共振信號為主要觀察對象，以正品食用油與劣質地溝油的橫向弛豫時間圖譜數(shù)據(jù)對比分析為主要手段進行正品食用油與地溝油的快速準確鑒別。本發(fā)明方法具有：測量結果準確性高、重復性好、穩(wěn)定性好、耗時短等優(yōu)點，易于實現(xiàn)食用油類品質的現(xiàn)場鑒別，為各食用油類品質檢測的工作提供可靠油品信息。
- 專利類型發(fā)明專利
- 申請人蘇州紐邁電子科技有限公司;上海理工大學;上海紐邁電子科技有限公司;
- 發(fā)明人楊培強;王欣;劉寶林;周凝;張英力;陳路平;
- 地址215163 江蘇省蘇州市新區(qū)蘇州科技城大連軟件園2號樓101室
- 申請?zhí)?/b>CN201010268825.3
- 申請時間2010年09月01日
- 申請公布號CN101975788B
- 申請公布時間2012年02月15日
- 分類號G01N24/08(2006.01)I;
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