為進(jìn)一步推動(dòng)安徽省學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任，營(yíng)造安全放心的校園食品安全環(huán)境，助力歙縣“食安城市”創(chuàng)建。7月26日下午，歙縣教育局組織召開(kāi)校園食品安全工作視頻推進(jìn)會(huì)，縣教育局設(shè)主會(huì)場(chǎng)，各校設(shè)分會(huì)場(chǎng)，全縣各學(xué)校校（園）長(zhǎng)、分管學(xué)校食品安全工作的負(fù)責(zé)人，局機(jī)關(guān)相關(guān)職能股室負(fù)責(zé)人等共計(jì)100余人參加會(huì)議。
會(huì)議通報(bào)近期對(duì)全縣各學(xué)校食堂督查情況，各督查組匯報(bào)被督查學(xué)校整改落實(shí)情況，并針對(duì)學(xué)校食堂管理、食品安全“兩個(gè)責(zé)任”的落實(shí)、“日管控、周排查、月調(diào)度” 制度的運(yùn)行等提出明確要求。
會(huì)議強(qiáng)調(diào)，校園食品安全事關(guān)師生身體健康和生命安全，事關(guān)社會(huì)和諧穩(wěn)定。校園食品安全問(wèn)題是社會(huì)各界關(guān)注的焦點(diǎn)，要嚴(yán)守底線(xiàn)意識(shí)，時(shí)刻緊繃校園食品安全這根弦，堅(jiān)決守住師生“舌尖上的安全”。
會(huì)議要求，要扛穩(wěn)責(zé)任。各學(xué)校要落實(shí)好食材進(jìn)貨查驗(yàn)等各項(xiàng)制度，嚴(yán)格做好食品安全“全流程”監(jiān)管。要扎實(shí)開(kāi)展校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，對(duì)食品安全各項(xiàng)制度落實(shí)情況和餐飲服務(wù)過(guò)程環(huán)節(jié)控制進(jìn)行自查，抓好問(wèn)題的整改落實(shí)，加強(qiáng)從業(yè)人員食品安全意識(shí)培訓(xùn)，消除食品安全隱患。要落實(shí)舉措。堅(jiān)決落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”制度，完善科學(xué)管理體系建設(shè)。要充分發(fā)揮食品安全總監(jiān)和食品安全員作用，積極推進(jìn)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，健全食品安全管理制度，加強(qiáng)科學(xué)管理體系建設(shè)，有力有效防范食品安全事故發(fā)生。要守牢底線(xiàn)。形成自加壓力、敢于攻堅(jiān)、高位對(duì)標(biāo)的工作作風(fēng)。結(jié)合創(chuàng)建“食安城市”過(guò)程中遇到的難點(diǎn)問(wèn)題，要勇于創(chuàng)新實(shí)踐、重點(diǎn)攻堅(jiān)突破，真正通過(guò)食品安全示范城市創(chuàng)建工作，把歙縣校園食品安全工作水平提升到新高度。
據(jù)了解，本次會(huì)議針對(duì)督導(dǎo)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，縣教育局已責(zé)成相關(guān)學(xué)校、幼兒園立行立改，切實(shí)將校園食品安全主體責(zé)任落到實(shí)處，為營(yíng)造安全放心的校園食品安全環(huán)境，全力保障廣大師生“舌尖上的安全”踐行教育人的初心使命。（程和平 特約通訊員：吳海萍）
