摘要介紹了蛋白質、蛋白酶以及短肽類研究的一些傳統(tǒng)方法和新興方法。主要對分離、提純、鑒定及分析方法的使用條件、適用范圍、操作步驟、各自特點和應用價值作了簡要闡述, 并對有關方法進行了比較與評價。
摘要介紹了蛋白質、蛋白酶以及短肽類研究的一些傳統(tǒng)方法和新興方法。主要對分離、提純、鑒定及分析方法的使用條件、適用范圍、操作步驟、各自特點和應用價值作了簡要闡述, 并對有關方法進行了比較與評價。
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