智慧畜牧業(yè)通過(guò)應(yīng)用先進(jìn)的科技手段，如能量代謝測(cè)量技術(shù)，來(lái)優(yōu)化家畜的飼養(yǎng)管理，提高資源利用效率，減少環(huán)境影響，進(jìn)而推動(dòng)畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。在全 球共同聚焦氣候變化的今天，畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展成為了重要議題。據(jù)調(diào)查，牲畜對(duì)全 球人為甲烷排放的貢獻(xiàn)率達(dá) 14% - 18%，這其中，羊等家畜的甲烷排放是不可忽視的部分。北京易科泰生態(tài)技術(shù)公司憑借其在能量代謝測(cè)量技術(shù)的專業(yè)優(yōu)勢(shì)，為畜牧業(yè)的綠色轉(zhuǎn)型提供了強(qiáng)有力的技術(shù)支持。
應(yīng)用案例1 單寧對(duì)綿羊瘤胃發(fā)酵、甲烷排放及能量代謝的影響
植物次生代謝物中的單寧具有調(diào)節(jié)瘤胃發(fā)酵和減少腸道甲烷排放的潛力。內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)李大彪教授團(tuán)隊(duì)在《Frontiers in Microbiology》發(fā)表的研究，以檸條（Caragana korshinskii）中的單寧（CKT）為研究對(duì)象，選取了15只雜交杜蒙特綿羊，分為三組，分別飼喂含0%、2%和4% CKT的飼料。實(shí)驗(yàn)選用多通道家畜能量代謝測(cè)量系統(tǒng)測(cè)量了羊的每日甲烷排放量，并探討了單寧對(duì)羊瘤胃發(fā)酵、甲烷排放、產(chǎn)甲烷菌群落及瘤胃代謝組的影響。
圖左 多通道陸生動(dòng)物呼吸代謝測(cè)量系統(tǒng)（2018年由北京易科泰安裝）；
圖右 瘤胃甲烷菌與甲烷代謝及代謝物的相關(guān)性分析
研究發(fā)現(xiàn)，添加2%和4% CKT的飼料能夠顯著降低羊瘤胃中的氨氮和乙酸水平，同時(shí)提高中性洗滌纖維的消化率。此外，CKT的補(bǔ)充還降低了羊的每日甲烷排放量，通過(guò)減少瘤胃中甲烷菌的豐富度和多樣性，以及降低酪胺（促進(jìn)甲烷合成）的濃度，增加N-甲基-L-谷氨酸（不促進(jìn)甲烷合成）的濃度。
應(yīng)用案例2 熱帶假絲酵母對(duì)綿羊能量代謝和甲烷排放的調(diào)控作用
去年，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料所的研究人員選用同樣的開(kāi)放式能量代謝測(cè)量系統(tǒng)，精確測(cè)量綿羊的甲烷排放，探討了新型飼料添加劑——熱帶假絲酵母（Candida tropicalis）對(duì)綿羊腸道微生物群落、營(yíng)養(yǎng)消化以及甲烷排放的影響，該研究首次揭示了熱帶假絲酵母作為飼料添加劑在減少綿羊甲烷排放和提高營(yíng)養(yǎng)消化率方面的潛力。下表為添加熱帶假絲酵母對(duì)綿羊甲烷排放的影響結(jié)果。
表1 添加熱帶假絲酵母對(duì)綿羊甲烷排放的影響
隨著智慧畜牧業(yè)的不斷發(fā)展，能量代謝測(cè)量技術(shù)將在提高飼料效率、降低甲烷排放、優(yōu)化動(dòng)物健康和生產(chǎn)性能等方面發(fā)揮越來(lái)越重要的作用。北京易科泰生態(tài)技術(shù)公司提供專業(yè)全面的能量代謝技術(shù)和創(chuàng)新解決方案，助力畜牧業(yè)實(shí)現(xiàn)綠色、智能的轉(zhuǎn)型，推動(dòng)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展技術(shù)的進(jìn)步：
√ 模塊式、便攜式動(dòng)物能量代謝測(cè)量方案， 能夠靈活適應(yīng)不同規(guī)模和需求的畜牧業(yè)研究與生產(chǎn)環(huán)境；
√ 動(dòng)物活動(dòng)與生理指標(biāo)（體溫、心率等）監(jiān)測(cè)技術(shù)方案；
√ Thermo-RGB高靈敏度動(dòng)物視頻行為監(jiān)測(cè)技術(shù)，通過(guò)紅外熱成像與RGB視頻的結(jié)合，實(shí)現(xiàn)了對(duì)動(dòng)物行為的高精度監(jiān)測(cè)。
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