PK-PT 混合實(shí)驗(yàn)儀
混合實(shí)驗(yàn)儀PT是一款能對(duì)小麥粉面筋強(qiáng)度和淀粉糊化等特性進(jìn)行研究的儀器,能夠全面、科學(xué)、直接的表征小麥粉的質(zhì)量,還能綜合的評(píng)價(jià)其他谷物粉的流變加工特性。
PK-PT 混合實(shí)驗(yàn)儀
技術(shù)參數(shù)<<
儀器名稱混合實(shí)驗(yàn)儀型號(hào)PK-PT
樣品重量250g
檢測(cè)指標(biāo)P 值、L 值、W 值、G 值、P/L 值
和面刀轉(zhuǎn)速60±2RPM
吹泡空氣流速96±2 L/h
和面機(jī)工作溫度24.0±0.2℃
醒發(fā)箱工作溫度25.0±0.2℃
