間歇式酶反應(yīng)器系統(tǒng)利用工業(yè)上十分重要的葡萄糖異構(gòu)反應(yīng)（葡萄糖轉(zhuǎn)化為果糖），由葡萄糖異構(gòu)酶催化。
該設(shè)備用于演示間歇酶動(dòng)力學(xué)和酶的特性。
反應(yīng)在一個(gè)攪拌釜內(nèi)進(jìn)行，攪拌器本身就是一個(gè)多孔滲水的籃框，酶就固定在其中。
整個(gè)裝置還配有一臺(tái)旋光儀，用來監(jiān)測(cè)葡萄糖和果糖濃度隨時(shí)間的變化。
實(shí)驗(yàn)內(nèi)容 ：
配有教學(xué)練習(xí)，以便于學(xué)生熟悉以下課題：
測(cè)定Michaelis-Menten常數(shù)，通過Michaelis-Menten和Lineweaver-Burke圖測(cè)定具體酶活性。
通過旋光測(cè)定葡萄糖和果糖的濃度
環(huán)境因素（pH和溫度）對(duì)酶活性的影響
畢奧定律演示
描述
BE1用于向?qū)W生介紹間歇酶催化的基本原理。它由一個(gè)裝有反應(yīng)器的臺(tái)式設(shè)備組成，葡萄糖異構(gòu)酶反應(yīng)發(fā)生在反應(yīng)器內(nèi)。反應(yīng)器本身由透明的丙烯酸材料構(gòu)成，具備很好的可視性。酶固定在不銹鋼網(wǎng)狀十字形葉輪中，與液體反應(yīng)物（葡萄糖）進(jìn)行充分?jǐn)嚢琛?/p>
葉輪是變速型的。用反應(yīng)器內(nèi)的兩個(gè)加熱器和一個(gè)溫度傳感器可維持反應(yīng)溫度。它們與PID控制器相連，可保持預(yù)期的調(diào)定點(diǎn)溫度。在低反應(yīng)器液位或葉輪沒有運(yùn)行的時(shí)候，安全的聯(lián)動(dòng)裝置可阻止加熱器的活性。
連續(xù)的進(jìn)樣環(huán)路由蠕動(dòng)泵驅(qū)動(dòng)，蠕動(dòng)泵將液體從反應(yīng)器轉(zhuǎn)移到管狀線圈熱交換器中，使其在經(jīng)過旋光計(jì)之前冷卻，旋光計(jì)可測(cè)量分散光線的旋轉(zhuǎn)角。通過角度測(cè)量可測(cè)定葡萄糖反應(yīng)物和果糖產(chǎn)品的濃度。因此可避免人工葡萄糖化驗(yàn)。測(cè)量系統(tǒng)與葡萄糖和果糖溶液旋轉(zhuǎn)分散光速有關(guān)，葡萄糖在右邊，果糖在左邊。旋光測(cè)定法可在線監(jiān)控反應(yīng)。
旋光計(jì)組件包括一個(gè)狹長(zhǎng)的光流通池，位于兩個(gè)偏振鏡片中間，其中一個(gè)（起偏正器）是固定的，另一個(gè)分析器可以自由轉(zhuǎn)到。起偏正器外部有光源，分析器的外部有一個(gè)探測(cè)器，用于探測(cè)發(fā)出光線的強(qiáng)度，，光線經(jīng)過偏振鏡和導(dǎo)管樣件。
分析器還配有一個(gè)角度測(cè)量設(shè)備。光的傳播和旋轉(zhuǎn)角可顯示在控制臺(tái)上的電子顯示器上。
理解間歇酶動(dòng)力學(xué)原理
訂購規(guī)格
一款臺(tái)式設(shè)備，它包含一個(gè)配有完整電子控制臺(tái)的真空定型ABS塑膠底座，帶有蠕動(dòng)泵的攪拌反應(yīng)器取樣電路，管狀線圈熱交換器和旋光儀安裝在底座上。
一個(gè)溫度傳感器和加熱器安裝在反應(yīng)器內(nèi)，同PID控制器相連用于控制精確的反應(yīng)溫度。
旋光儀設(shè)備測(cè)量光的傳播和旋轉(zhuǎn)角。
所有電路的防護(hù)設(shè)備。
三個(gè)顯示：PID溫度控制（反應(yīng)器溫度），顯示旋轉(zhuǎn)角，顯示光的傳播或旋光儀的溫度。
傳感器信號(hào)被路由到USB端口，以便連接到用戶自己運(yùn)行Windows7或更高版本的PC
配有詳細(xì)實(shí)驗(yàn)室教學(xué)練習(xí)的綜合操作說明書。
訂購詳情
配有教學(xué)練習(xí)，以便于學(xué)生熟悉一下課題：
u測(cè)定Michaelis-Menten常數(shù)，通過Michaelis-Menten和Lineweaver-Burke圖測(cè)定具體酶活性。
u通過旋光測(cè)定葡萄糖和果糖的濃度
u環(huán)境因素（pH和溫度）對(duì)酶活性的影響
u畢奧定律演示
可選附件
BE1-DTA-ALITE–教學(xué)軟件和數(shù)據(jù)記錄配件.
用戶必須擁有一臺(tái)帶有USB端口、運(yùn)行Windows7或更高版本的電腦
輔助設(shè)備
u理解影響酶特性的因素
u理解旋光測(cè)定原理和畢奧定律
