ArmfieldFT51除氧器單元被設計用于在實驗室中方便地處理少量食品和其他液體產(chǎn)品。
它可以作為一個獨立的間歇除氧器使用，也可以與Armfield的連續(xù)處理系統(tǒng)(如FT74XA或FT174X)配套使用。
該裝置的設計反映了真空除氧的工業(yè)過程。
描述
在批處理模式下，產(chǎn)品從真空容器中泵出，然后返回。當它重新進入容器時，它會在擴壓盤上形成一層薄膜，為真空提供了很大的表面積，從而釋放出溶解的氣體。
隨著時間的推移，產(chǎn)品再循環(huán)，更多的氣體被釋放。
當與Armfield巴氏殺菌或UHT系統(tǒng)結合時，產(chǎn)品可以按照FT74XA或FT174X螺桿泵要求的速度排出。產(chǎn)品可以從容器中取出，直到容器達到其限度，或者FT51可以自動從外部容器中將容器裝滿，利用真空吸取所需的量來裝滿容器。自動液位控制保持容器容量約為10升。
這種真空灌裝模式也可以用于在批處理或連續(xù)處理之前的初始灌裝容器。
為了降低溶解氧含量(0.5ppm)，可以在產(chǎn)品中加入N?氣體。
一些產(chǎn)品受益于噴霧除氣，在批量模式下，撒料盤可以用提供的專用設計的噴霧球代替。
它使用多個噴嘴來產(chǎn)生細霧的產(chǎn)品，使脫氣可以在小液滴的增強表面積上進行。
該噴嘴也用于就地清潔模式(CIP)。這在可編程邏輯控制器(PLC)的控制下進行。
閥門是自動切換的，以確保所有的流道都被徹底清洗。
Armfield單元的一個特點是，UHT系統(tǒng)可以在連接FT51的同時為啟動提供水(或產(chǎn)品)。在供水和容器內(nèi)容物之間的切換是快速和干凈的，只需按一下觸摸屏控制。同樣，當儲罐被清空或當操作者希望完成運行時，它可以很容易地切換回來。
特征/優(yōu)點
提高產(chǎn)品外觀(質(zhì)地、顏色和/或清晰度)
防止在熱處理過程中色素、香料或營養(yǎng)化合物的氧化
通過降低包裝內(nèi)氧化風險來延長保質(zhì)期
減少包裝產(chǎn)品中抗氧化劑的潛在使用
減少加工和/或填充過程中產(chǎn)生的泡沫
在灌裝過程中提高準確性和減少包裝體積
去除溶解氣體，提高碳酸產(chǎn)品的碳酸化水平
批處理
連續(xù)在線處理
氮脫氣設備
自動填充容器
原位清潔(CIP)
易于使用
觸屏控制
-全彩高解像度(800x480)
-顯示工藝流程圖和實際狀態(tài)
自動操作
與現(xiàn)有Armfield UHT系統(tǒng)完全兼容
可控的真空度
噴霧或圓盤除氧(僅批處理模式)
集成的給水控制，方便UHT啟動
真空水平下降到-0.95 bar
脫氣能力下降到0.5ppm溶解O?(批量模式與N?脫氣)
性能
連續(xù)輸送量通?？蛇_20升/小時
容器體積30升
真空等級- 950 mbar(產(chǎn)品相關)
在使用N?氣體設施(依賴于產(chǎn)品)的同時，可以通過分批方式在一段時間內(nèi)循環(huán)產(chǎn)品，實現(xiàn)0.5ppm溶解O?的脫氧性能。
除氧水平也取決于體積和產(chǎn)品類型。
應用
嬰兒食品 | 肉汁 |
飲料 | 營養(yǎng)和健康產(chǎn)品 |
奶油 | |
甜點和布丁 | 牛奶 |
水果和蔬菜泥 | 藥品 |
果汁和甜酒 | 調(diào)味醬和湯 |
明膠 | 酸奶 |
