一個獨(dú)立的離心分離機(jī)，演示奶油/牛奶分離的所有方面。提供了測量不同的碗的速度和吞吐率的儀器。
特點(diǎn)/好處
此離心機(jī)為各種類型的奶油/牛奶分離提供了實(shí)踐教學(xué)練習(xí)，包括：
油脂含量從12%到55%的各種奶油的生產(chǎn)
演示溫度及離心轉(zhuǎn)鼓對分離效果的影響
演示不同出產(chǎn)品對吞吐量的影響
學(xué)習(xí)食品加工過程中清潔和衛(wèi)生的重要性
理解這種類型的離心機(jī)的操作模式，可以使用指示性的圖表，而且可以方便地卸下零部件
技術(shù)細(xì)節(jié)
根據(jù)分離度的不同，產(chǎn)量可達(dá)每小時125升
儲料槽有10升的容積，在必要時可以裝滿。
分離碗包括19個碟片。
12種速度在8500到10000rpm之間的馬達(dá)，可以通過馬達(dá)控制裝置上的開關(guān)進(jìn)行選擇。
轉(zhuǎn)速計有5個數(shù)位顯示，測量范圍為60到19999rpm。
分辨率1rpm
兩個有刻度的樣品收集容器，玻璃材質(zhì)，容量有1.0升和0.4升
一個停止計時器，100mm刻度盤，30小時彈簧機(jī)件，有開關(guān)和重新設(shè)定按鈕
描述
安裝在工作臺上的支撐框架組成了分離器，并帶有變速驅(qū)動控制裝置，食品儲料槽及必要的輔助設(shè)備。
儲料槽位于離心機(jī)的上面，由灰色的陽極氧化鋁制成，而且?guī)в芯郾╅_關(guān)閥門。分離碗裝置是由不銹鋼的碟子和陽極氧化鋁箱組成，內(nèi)有腈類橡膠密封環(huán)，封裝了一個聚丙烯的保護(hù)罩并帶有奶油和脫脂奶的輸出口。
馬達(dá)直接連接于分離碗，垂直鑲嵌在帶有橡皮軟墊的夾桿腳的鋁模盒上。這個盒子是分離器的支撐。
輔助設(shè)備可以促進(jìn)這種類型的分離的完整的測試，包括：
光學(xué)轉(zhuǎn)速計
產(chǎn)品收集容器
定時停止控制器
工具
底板上包含了部分的圖表，顯示了分離碗零件的細(xì)節(jié)并描述了其操作模式。
