詳細說明
活性氧:氧是自然界中活性的分子,生物體中氧的毒性主要來自于其被分還原所產(chǎn)生的氧自由基,又稱為活性氧(reactive oxygen species)。人體產(chǎn)生的活性氧主要有氫氧自由基(Hydroxyl Free Radicals-OH-羥)和過氧化物自由基(Superoxide Free Radicals.O2)過氧化氫(Hydrogen Peroxide-H2O2.)
而具有度的氧化活性的氧分子不穩(wěn)定,它們攻擊毀壞正常分子,包括DNA、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)等等,如果細胞不斷地受到有害自由基的攻擊而導致了久性的損傷,細胞正常的運作就會受到影響,長期下來細胞的損壞積少成多,直至總體無法修復的程度,成了老化現(xiàn)象,而且不可避免的疾病發(fā)生,后導致死亡。
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氧化壓力:而我們的身體,當然也會有自然產(chǎn)生的自由基清除者來能抑制自由基形成,此外,身體自然制的酵素,也可中和自由基。除了這些酵素,我們還可由飲食中攝取天然的抗氧化劑,例如維他命A、C、E及硒,以協(xié)助體內(nèi)清除自由基。如果人體系統(tǒng)在自由基的充斥下,而自然產(chǎn)生的自由基清除者無法「應(yīng)付」時,健康就會亮起紅燈。而這種氧化與抗氧化失去平衡的情況,我們稱之為氧化壓力,然而人們在平時就應(yīng)利用飲食,攝取天然的抗氧化劑,或服用些補充品,來協(xié)助身體破壞自由基。
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氧化壓力測試:
當下衛(wèi)生保健域前沿
氧化壓力是不是種疾病,而是種在體內(nèi)產(chǎn)生的負作用,并且可由外因?qū)е禄蚣铀?。越來越多的有力的證據(jù)和科學文獻表明,在氧化劑和抗氧化劑之間取得適當?shù)钠胶獍诒3纸】档淖骼锩?。健康、長壽和改變可能會導致疾病,包括:炎癥,神經(jīng)退行性疾病的,心血管疾病,癌癥。老化,關(guān)節(jié)炎,呼吸系統(tǒng)疾病,腎能紊亂,痛風,糖尿病等等。
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除了細胞新陳代謝的正常反應(yīng),氧化壓力還可能是接觸有毒物質(zhì)或病原體的帶來的結(jié)果;不正確的生活方式;過度運動或者不均衡的飲食。如果抗氧化狀態(tài)低,自由基水平的話,氧化壓力會產(chǎn)生長期影響。如果你不理會的話將可能嚴重影響你的健康和表現(xiàn),從輕微的抱怨到更嚴重的疾病。
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因此,氧化壓力是項其重要的警告信號,并在預防學和衛(wèi)生療保健,以及病理學過程中相關(guān)疾病的控制上起著為重要的作用。在各個域中應(yīng)用范圍較廣。盡管療保健域已經(jīng)日益認識到自由基和氧化應(yīng)激的重要性,正行篩選和監(jiān)控,有待其成為個常規(guī)的實踐。目前狀況下,沒有危險的癥狀。通常建議反常的病人增補抗氧化劑或飲用可增加抗氧化劑的食物(范圍從維生素到礦物質(zhì))可對抗氧化壓力的狀態(tài),此外,沒有評估病人是否遭到自由基侵害或者是否其抗氧化能力已經(jīng)耗盡的測試。
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自由基檢測
自由基的損害變成現(xiàn)代學中個重要的健康標,而監(jiān)控氧化壓力對于避免活性氧攻擊毀壞正常分子變成個為重要的議題。因此,氧化壓力變成了個新的健康危險因子,特別是與其他的危險因子,例如血壓、脂質(zhì)、血糖過、肥胖以及吸煙等都息息相關(guān)。因此,氧化壓力針成為重要健康警報信號,預防學以及控制治療都具有重要的標性
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自由基偵測儀: 到目前為止,僅在少數(shù)的實驗室中已經(jīng)可以量測出人體中的氧化壓力。對于測量被自由基損害的細胞(細胞生物標記術(shù))都因為1.自由基的存在時間短,2.缺少靈敏性且符合人性化的測量術(shù),而變得難以測量。而大分的測量方法都是非常復雜,并且不容易應(yīng)用在般臨床診斷篩選上。為了滿足這個需求,F(xiàn)ORM建立了利用量測血滴的方式建立出人體中氧化壓力的等。把量測氧化壓力變得簡易而且可靠,我們可以利用FORM來監(jiān)控藥物治療、生活作息改變、補充維他命所產(chǎn)生的氧化壓力變化。
FORM (Free Oxygen Radicals Moniror) System
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FORM System 檢測原理:FORM認為過氧化物 ( ROOH ) 在血液中是氧化壓力的標數(shù)。在血或者血清生物樣品里,ROOH的數(shù)量表示分子被自由基攻擊的標,因為ROOH是自由基發(fā)生連鎖反應(yīng)與不同分子(如:脂類、勝?、蛋白質(zhì)和核酸等)發(fā)生氧化作用所產(chǎn)生的中間產(chǎn)物?;谶@原因, 把 ROOH 來代表自由基對不同細胞分所產(chǎn)生的損害和有效的生物標記。
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過氧化物的生理結(jié)構(gòu)上是相當穩(wěn)定的分子, 但是過氧化物遇到自由鐵離子時卻容易產(chǎn)生反應(yīng)而成過氧化物被分解。
這是根據(jù)芬頓(Fenton)效應(yīng)。利用氧化還原反應(yīng)變化的不平衡性而間接測量出自由基的含量,這就是FORM測量自由基的基本原理
亞鐵-過氧化氫法又稱芬頓試劑法(Fenton’s Reagent),是種催化氧化法。H2O2是強氧化劑,如果投入少量Fe2+作催化劑,其氧化能力會大大提,原因是Fe2+能催化H2O2分解產(chǎn)生HO?,HO?是目前已知的在水中氧化能力強的氧化劑
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FORM系統(tǒng)是由個專門的亮度計( FORM PLUS 與 CR3000 ) 和個濕化學試劑所組成(FORT & FORD– 設(shè)計)
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CR3000可以測量不同的化學量測,包括:脂質(zhì)、尿酸、血紅蛋白和葡萄糖等。
FORT是以過渡金屬的分解能力為基礎(chǔ)的種比色法,鐵與過氧化物在加入催化劑后,過氧化物被分解成衍生物。旦衍生物在細胞中被形成。ROOH保持他們的化學反應(yīng)和氧化的數(shù)量產(chǎn)生相對數(shù)量的烷氧基(RO)和過氧化自由基(ROO),這些衍生物自由基在37℃的線性動力反應(yīng)下隨即被適當緩沖的色原(為種胺基酸衍生物,F(xiàn)ORT套組中的R1試劑,CrNH2)所捕捉并發(fā)散出可被長波光譜檢測出的色光,色光顏色的強度直接與自由基的量成反應(yīng),根據(jù)朗伯比爾定律(Lambert-Beer’s law,),并且反應(yīng)出的顏色能夠與受測者的氧化等成關(guān)系。
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FORM系統(tǒng)的發(fā)展可以讓我們更有科學性的測量自身的氧化壓力,有效的監(jiān)測體內(nèi)自由基狀況,依身體需求適度補充抗氧化食品,輕松對抗老化與癌癥的惡原兇-自由基。