摘要：本發(fā)明公開了一種鮮豬腦粉的制備方法。它是取鮮豬腦1份,洗凈,打漿,加0.5～0.8份水,攪拌均勻,過濾,棄去濾渣,濾液在下壓10～20kg/cm2,上壓35～50kg/cm2條件下,于均質(zhì)機均質(zhì)后,噴霧干燥即得,其進口溫度185～230℃,出口溫度85～100℃。本發(fā)明的優(yōu)點:1)鮮豬腦經(jīng)上述工藝制成的豬腦粉,經(jīng)過均質(zhì)豬腦細胞膜被打碎,有利于有效成分的溶出;2)該豬腦粉經(jīng)噴霧干燥,使得其活性成分得到保存;3)經(jīng)該工藝制得的豬腦粉經(jīng)質(zhì)量指標(biāo)的測定,產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。
- 專利類型發(fā)明專利
- 申請人浙江省中藥研究所;
- 發(fā)明人楊蘇蓓;余琪;王溶溶;朱承偉;
- 地址310023浙江省杭州市西湖區(qū)新涼亭
- 申請?zhí)?/b>CN00119177.2
- 申請時間2000年07月04日
- 申請公布號CN1330889A
- 申請公布時間2002年01月16日
- 分類號A23L1/312;A23L3/46;
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