一種磷脂酶D催化磷脂酰膽堿合成磷脂酰乙醇胺的方法

　　摘要：本發(fā)明公開(kāi)一種磷脂酶D催化磷脂酰膽堿（PC）合成磷脂酰乙醇胺（PE）的方法。本發(fā)明包括磷脂酶D的制備及產(chǎn)酶條件優(yōu)化，催化體系的建立，本發(fā)明可以實(shí)現(xiàn)磷脂酰乙醇胺（PE）的高效合成。添加底物磷脂酰膽堿（PC）和乙醇胺，通過(guò)兩相催化得到磷脂酰乙醇胺和膽堿。本發(fā)明使用易得的底物卵磷脂，工藝簡(jiǎn)單，反應(yīng)條件溫和，磷脂酰乙醇胺（PE）的轉(zhuǎn)化率可達(dá)到69.7%。

專(zhuān)利類(lèi)型發(fā)明專(zhuān)利
申請(qǐng)人南京工業(yè)大學(xué);
發(fā)明人陳可泉;錢(qián)娟;王昕;
地址211186 江蘇省南京市浦口區(qū)浦珠南路30號(hào)
申請(qǐng)?zhí)?/b>CN201610849843.8

申請(qǐng)時(shí)間2016年09月26日

申請(qǐng)公布號(hào)CN106479993A

申請(qǐng)公布時(shí)間2017年03月08日

分類(lèi)號(hào)C12N9/16(2006.01)I;C12P13/00(2006.01)I;

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