摘要：本發(fā)明公開了一種有效殺滅超聲殺菌過程中產(chǎn)生的活的不可培養(yǎng)狀態(tài)微生物的方法，包括：將金黃色葡萄球菌用無菌生理鹽水洗滌后渦旋到弱酸性電位水中，立刻對(duì)該細(xì)菌懸浮液進(jìn)行超聲處理。本發(fā)明提供的方法，是將金黃色葡萄球菌菌體渦旋到弱酸性電位水中，然后再進(jìn)行超聲處理，大大降低了活的不可培養(yǎng)狀態(tài)細(xì)菌的比例。本發(fā)明的實(shí)驗(yàn)證明，利用超聲波聯(lián)合弱酸性電位水技術(shù)處理細(xì)菌，可有效降低超聲殺菌過程中活的不可培養(yǎng)狀態(tài)細(xì)菌的比例，增強(qiáng)了超聲殺菌工藝的安全性，有利于推廣超聲殺菌技術(shù)的產(chǎn)業(yè)應(yīng)用。
- 專利類型發(fā)明專利
- 申請(qǐng)人浙江大學(xué);
- 發(fā)明人丁甜;李嬌;廖新浴;劉東紅;葉興乾;陳健初;胡亞芹;陳士國(guó);
- 地址310027 浙江省杭州市西湖區(qū)浙大路38號(hào)
- 申請(qǐng)?zhí)?/b>CN201610365148.4
- 申請(qǐng)時(shí)間2016年05月27日
- 申請(qǐng)公布號(hào)CN105995375A
- 申請(qǐng)公布時(shí)間2016年10月12日
- 分類號(hào)A23L3/005(2006.01)I;A23L3/358(2006.01)I;
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