摘要：本發(fā)明屬于食品檢驗領(lǐng)域，涉及食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析測定方法。具體涉及果汁和果蔬中柑橘紅2號染料的測定方法。該方法是將樣品用丙酮-正己烷(1+3)混合溶劑提取，提取液于45℃蒸發(fā)至干。用甲酸-乙腈(0.5+99.5)溶液(經(jīng)正己烷飽和)溶解殘渣，正己烷脫脂。色譜測定條件為色譜柱AgilentTCC18，波長為508nm，流速為1.0mL/min，流動相為乙腈：甲酸=92∶8，柱溫為30℃，進樣量為50μL。該方法準(zhǔn)確度、精密度高、操作簡便、迅速。結(jié)果表明柑橘紅2號染料的質(zhì)量濃度在0.25～10.0mg?L-1范圍內(nèi)與其峰面積呈線性關(guān)系，最低檢出限為0.1mg?kg-1，可直接判斷樣品是否超標(biāo)，此方法對于果汁和果蔬飲料檢測監(jiān)控方面具有重要意義。
- 專利類型發(fā)明專利
- 申請人江蘇維賽科技生物發(fā)展有限公司;
- 發(fā)明人洪霞;張淑雅;
- 地址212009 江蘇省鎮(zhèn)江市新區(qū)丁卯國家科技園B11棟3樓
- 申請?zhí)?/b>CN201410533961.9
- 申請時間2014年10月12日
- 申請公布號CN105572236A
- 申請公布時間2016年05月11日
- 分類號G01N30/02(2006.01)I;
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