摘要：鏈傳式碗碟洗烘機(jī)，包括進(jìn)給裝置(1)、用于進(jìn)行清洗和第一次漂洗的清洗漂洗箱(2)、用于進(jìn)行第二次漂洗和風(fēng)干的漂洗風(fēng)刀箱(3)、烘干箱(4)以及輸出臺(5)，所述進(jìn)給裝置輸送餐具(8)依次地經(jīng)過所述清洗漂洗箱、漂洗風(fēng)刀箱以及烘干箱并經(jīng)由所述輸出臺輸出。本發(fā)明的鏈傳式碗碟洗烘機(jī)采用對餐具進(jìn)行“一道清洗、二道漂洗、一道風(fēng)干”的清潔處理模式，不僅使得清洗的餐具處理量大、連續(xù)可取，而且能夠確保餐具的清洗效果，保證了餐具的衛(wèi)生。此外，餐具清洗后進(jìn)行兩次漂洗，該兩次漂洗與第一次清洗的取水可以各不相同，從而既能夠保證節(jié)水，又對保障餐具衛(wèi)生起到獨(dú)特作用。
- 專利類型發(fā)明專利
- 申請人浙江翔鷹廚房設(shè)備有限公司;
- 發(fā)明人郝大海;葉緯;
- 地址315135 浙江省寧波市鄞縣大道2599號翔鷹工業(yè)園
- 申請?zhí)?/b>CN201010612397.1
- 申請時間2010年12月21日
- 申請公布號CN102078172B
- 申請公布時間2012年05月23日
- 分類號A47L15/24(2006.01)I;A47L15/42(2006.01)I;A47L15/48(2006.01)I;
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