摘要：本發(fā)明特指一種利用過熱蒸汽殺菌消毒的方法及裝置，其方法包括以下步驟：a、先將普通蒸汽(100℃左右)經(jīng)過二次加熱形成過熱蒸汽(300℃左右)；b、及時將形成的過熱蒸汽噴射到裝有待消毒餐具的密閉容器內(nèi)對待消毒餐具消毒；c、將容器內(nèi)溫度降低的蒸汽抽走，并與普通蒸汽混合再次加熱為過熱蒸汽進行反復循環(huán)，直到將待消毒餐具徹底消毒為止。本發(fā)明可形成持續(xù)的過熱蒸汽不斷地噴射在餐具上。由于碗柜內(nèi)腔溫度在125℃以上，而且持續(xù)時間可以達到25分鐘以上，可以殺滅大腸桿菌，金黃色葡萄球菌等有害病菌。
- 專利類型發(fā)明專利
- 申請人廣東伊立浦電器股份有限公司;
- 發(fā)明人簡偉文;楊崢嶸;
- 地址528243廣東省佛山市南海區(qū)松崗松夏工業(yè)園工業(yè)大道西
- 申請?zhí)?/b>CN200510034597.2
- 申請時間2005年05月17日
- 申請公布號CN100345595C
- 申請公布時間2007年10月31日
- 分類號A61L2/07(2006.01);
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