為發(fā)揮科技在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的支撐引領(lǐng)作用，4月16日-17日，渤海大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院喀左縣食品加工省級(jí)科技特派團(tuán)前往朝陽(yáng)市喀左縣朝陽(yáng)澤利食品有限公司和臥虎溝鎮(zhèn)晨豐家庭農(nóng)場(chǎng)開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研和技術(shù)對(duì)接。
食品科學(xué)與工程學(xué)院副院長(zhǎng)、特派團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)呂長(zhǎng)鑫一行4人先后深入朝陽(yáng)澤利食品有限公司的生產(chǎn)車間和臥虎溝鎮(zhèn)晨豐家庭農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行實(shí)地調(diào)研，詳細(xì)了解企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程及目前存在的技術(shù)瓶頸。針對(duì)喀左縣朝陽(yáng)澤利食品有限公司瓜子脫殼技術(shù)、功能油脂加工、特色雜糧研發(fā)、產(chǎn)品貯藏技術(shù)問(wèn)題及喀左縣臥虎溝鎮(zhèn)晨豐家庭農(nóng)場(chǎng)樹(shù)莓等作物種植、施肥、澆灌、采摘、貯藏、運(yùn)輸、加工銷售等問(wèn)題，特派團(tuán)成員與企業(yè)負(fù)責(zé)人員進(jìn)行了深入探討，并現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行科技指導(dǎo)，力求促進(jìn)企業(yè)在精深加工、生產(chǎn)銷售及科技引領(lǐng)方面取得新突破。
據(jù)悉，渤海大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院喀左縣食品加工科技特派團(tuán)為遼寧省科學(xué)技術(shù)計(jì)劃項(xiàng)目承辦單位，受遼寧省科技廳委托，旨在依托學(xué)校食品加工團(tuán)隊(duì)研究力量和最新科研成果，針對(duì)喀左縣產(chǎn)業(yè)化建設(shè)目標(biāo)及企業(yè)需求，開(kāi)展專項(xiàng)技術(shù)指導(dǎo)，助力地方企業(yè)振興發(fā)展。
