為加強學(xué)校食品安全管理，保障師生飲食安全，預(yù)防食品安全事故發(fā)生，四川省食品安全辦牽頭組織擬定《四川省學(xué)校食品安全管理辦法(征求意見稿)》，現(xiàn)向社會公開征求意見。
明確食品安全監(jiān)管部門職責(zé)。意見稿明確，由食品安全監(jiān)管部門依法實施學(xué)校食品經(jīng)營許可或備案，開展日常監(jiān)管，指導(dǎo)規(guī)范學(xué)校食品安全管理;依法查處學(xué)校的食品安全違法行為;建立學(xué)校食堂食品安全信用檔案;依法會同有關(guān)部門開展學(xué)校食品安全事故調(diào)查處理。
中小學(xué)校教職工應(yīng)與學(xué)生同食堂用餐。意見稿明確，要建立陪餐制度，中小學(xué)、幼兒園應(yīng)建立學(xué)校行政管理負責(zé)人陪餐制度，鼓勵建立教師陪餐制度，有條件的可以根據(jù)家長自愿申請，安排組織家長代表參與陪餐。中小學(xué)校教職工在學(xué)校食堂就餐的，應(yīng)與學(xué)生同食堂用餐。
這些學(xué)校食堂不得對外承包。意見稿明確，有一下幾種情形，食堂禁止承包：義務(wù)教育階段的學(xué)校食堂、公辦和民辦非營利性幼兒園食堂應(yīng)當自主經(jīng)營，不得對外承包，學(xué)校食堂可以實施勞務(wù)承包。禁止非自主經(jīng)營的學(xué)校食堂向義務(wù)教育階段、公辦和民辦非營利性幼兒園學(xué)生供餐。
此外，中小學(xué)校、幼兒園校園周邊200米范圍內(nèi)不得確定為食品攤販經(jīng)營活動區(qū)域。
