各大問答平臺上的瑞士留學(xué)或酒店管理版塊，一直有以下熱門的討論：
從瑞士酒店管理學(xué)校學(xué)出來可以做什么工作呢？
酒店管理專業(yè)畢業(yè)后不從事酒店可以從事那些行業(yè)?
學(xué)酒店管理以后可以做會展嗎？
讀酒店管理這個專業(yè)，以后好就業(yè)嗎？
讀瑞士酒店管理，未來的出路到底有多廣？
這些問題，歸結(jié)起來都是關(guān)于酒店管理專業(yè) 「就業(yè)面」及 「就業(yè)前景」的困惑，今天筆者給大家做一個詳細分析——
1.酒店管理專業(yè)：到底學(xué)什么？
酒店管理不僅僅局限于酒店，這個概念尤其在瑞士的學(xué)校體現(xiàn)更甚，一般都會囊括酒店、旅游、會展、國際商務(wù)、餐飲、甚至奢侈品、航空方面的管理。
酒店行業(yè)屬于款待業(yè)的范疇，款待行業(yè)要求具備較強的服務(wù)意識，出色的溝通協(xié)調(diào)能力與策劃組織能力，甚至更流利的外語溝通能力?！拔覀兪菫榧澥亢褪缗?wù)的紳士和淑女”，酒店管理專業(yè)學(xué)生的綜合素養(yǎng)也是在學(xué)習(xí)的過程中培養(yǎng)起來的。
加之瑞士的酒店管理教養(yǎng)成模式，我們的同學(xué)是在星級酒店改建而成的校園環(huán)境中學(xué)習(xí)，課程設(shè)置上注重理論實踐結(jié)合，環(huán)球?qū)嵙?xí)是每個同學(xué)的必修課，同時學(xué)生來自全球120多個國家，在開放多語言的文化環(huán)境中培養(yǎng)國際化思維，使得學(xué)生在實習(xí)和就業(yè)中，能夠獲得不同行業(yè)的廣泛認可。
2.酒店管理專業(yè)：到底有什么就業(yè)優(yōu)勢？
決定你在就業(yè)市場上的競爭力的，除了以上提及的，你所掌握的「知識面及綜合能力」外，個人所累積的「工作經(jīng)驗」，也是非常重要的考量。
如果你的學(xué)習(xí)經(jīng)歷同時伴隨著比較豐富的實習(xí)經(jīng)歷，那么對你之后的就業(yè)會有更大的幫助。以SEG瑞士最大的酒店管理學(xué)校為例，有的同學(xué)在實習(xí)的時候會去到不同的國家不同品牌的酒店或者相關(guān)行業(yè)實習(xí)，你所經(jīng)歷的這些都會成為你未來擇業(yè)的一個經(jīng)驗值，為你的面試提供籌碼。
SEG每年會在3月、10月舉辦兩次整個歐洲規(guī)模最大型的國際人才招聘會，邀請超過135間全球著名款待業(yè)集團公司參加，每次來的一半以上招聘者為高管。
3.酒店管理專業(yè)人才的市場需求
以上所提到的酒店、度假村、奢侈品、主題樂園、旅游、餐飲、航空、游輪等，其實都屬于泛酒店管理行業(yè)。目前在亞洲國家，尤其在中國市場發(fā)展勢頭很強勁。旅游業(yè)已連續(xù)第7年超過全球經(jīng)濟增速，成為全球增長最快的行業(yè)經(jīng)濟體。據(jù)世界旅游及旅行理事會（WTTC）2017年報告，2017年為2.98億個就業(yè)崗位，預(yù)計未來十年的年均增長率為2.5%，2027年達到3.82億個就業(yè)崗位。越來越多的奢侈品牌、豪華餐廳及主題樂園都在瞄準(zhǔn)著中國市場，這也意味著需要大量的人才去填充這些職位。
再簡單補充款待行業(yè)管理層對酒店管理專業(yè)人的看法：他們認為款待行業(yè)具有非常多的互通性，打個比方：奢侈品和酒店，為何現(xiàn)在很多奢侈品大牌都有自己的酒店？客戶群體、內(nèi)部管理、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等都是一致的。
正如瑞士航空市場主任Eric Boesiger所說："SEG 的學(xué)生很國際化，我們希望通過合作從中找到理想的培訓(xùn)生加入瑞士國際航空大家庭，在日內(nèi)瓦、北京、上海、曼谷、東京等機場工作。"
巴黎迪士尼樂園HR Matteo Oliviero也說道"迪士尼的工作要求員工活潑開朗、有一定工作經(jīng)驗，并具備較強的外語能力，SEG 的學(xué)生們正好體現(xiàn)了這些優(yōu)勢。歡迎加入我們的團隊。"
另外，學(xué)習(xí)這個專業(yè)的人都知道，這個專業(yè)不是一個純理論的學(xué)科，并且它所帶給學(xué)生的挑戰(zhàn)也是方方面面的，因此學(xué)生的個人提升其實會比別人快很多，現(xiàn)在很多行業(yè)都歡迎甚至希望招聘更多酒店管理畢業(yè)的人才。
這也是為什么有越來越多的人關(guān)注到泛酒店管理行業(yè)的原因。
下面舉幾個在不同行業(yè)工作的酒店管理校友，希望給大家減輕一些疑惑吧。
領(lǐng)事館：
瑞士駐廣州總領(lǐng)事館 項目經(jīng)理
Sammy HIM&SHMS 2004屆
“當(dāng)你初涉職場時，有職業(yè)困惑是很正常的，做出選擇時不要太倉促，要將目光放長遠而不是做出短暫性的選擇。
無論是否在酒店業(yè)，當(dāng)你學(xué)會揚長避短，靈活運用所學(xué)的知識，勢必會有好的發(fā)展前景?！?/p>
奢侈品牌：
華倫天奴 店鋪經(jīng)理
Kenny HIM 2007屆
“奢侈品行業(yè)非常希望聘請瑞士留學(xué)的畢業(yè)生，比如說像Prada普拉達、LV路易·威登，GUCCI古馳等國際奢侈品品牌公司。他們現(xiàn)任的高管也是出身于酒店行業(yè)或接受過瑞士的教育的，因為瑞士畢業(yè)生人際交往和溝通能力比較強，能和不同國家的人打交道。
另外，瑞士畢業(yè)生的動手能力非常強，工作和任務(wù)都能很好的執(zhí)行下來。”
度假村：
迪拜 寶格麗度假村 亞太區(qū)銷售經(jīng)理
VivianSHMS 2013屆
“我的本科是在國內(nèi)讀的，但還是很茫然。而后去會展公司實習(xí)了3個月，當(dāng)我對Events有初步的了解后，我覺得一定要去學(xué)這個東西。在進行完地毯式搜索后，我選擇了SHMS。
SHMS最加分的一點就是IRF國際人才招聘會，這一盛會每年3月和10月會在日內(nèi)瓦蒙特勒會展中心舉行。”
航空：
迪拜阿聯(lián)酋航空 項目運營經(jīng)理
BenSHMS 2013年畢業(yè)
“在學(xué)校最大收獲就是學(xué)會了交流。雖然我們并沒有任何一門課叫交流，但是學(xué)校所設(shè)計的課程都涉及到交流，因為人與人之間最困難的就是交流和溝通。
而其次就是管理學(xué)，對我現(xiàn)在工作有了很大的幫助。
我之所以能在很短的時間內(nèi)獲得升職的機會，離不開當(dāng)時所學(xué)的管理學(xué)，因為我利用了那些管理模式，對當(dāng)時的很多項目做一個質(zhì)一樣的調(diào)整和提升”
教育：
成都信息工程大學(xué)銀杏酒店管理學(xué)院酒店系專職教師
ShirleySHMS 2014年畢業(yè)
“現(xiàn)在的酒店行業(yè)發(fā)展是一種無邊界的發(fā)展趨勢。所以我的眼光要放寬闊:無論在酒店還是學(xué)校，只要不脫離這個行業(yè)，依然在這個行業(yè)中為之努力奮斗就是對這個行業(yè)最大的回報！”
侍酒師：
上海外灘英迪格酒店侍酒師
Alexander SHMS 2017年畢業(yè)
“大一時學(xué)校有wine&bar的課程，我就是從這里開始初步接觸并學(xué)習(xí)葡萄酒的概念。因為自己對葡萄酒比較感興趣，所以在學(xué)校的圖書館里看了很多關(guān)于葡萄酒的書籍。終于在大三的時候，開始了自己在葡萄酒行業(yè)的職業(yè)生涯：在SHMS Leysin校區(qū)兼職侍酒師。
到現(xiàn)在，我已愛上這個行業(yè)，并全身心投入其中。”
金融保險：
友邦保險廣東分公司 助理業(yè)務(wù)總監(jiān)
AlanSHMS 2014年畢業(yè)
“在瑞士學(xué)的酒店管理對自己進行保險、理財、金融等都十分有幫助，因為高端服務(wù)業(yè)之間的知識都是互通的。瑞士酒店管理專業(yè)畢業(yè)后行業(yè)選擇具有非常廣闊的空間?！?/p>
獵頭：
上海Highered – EFMD 公共關(guān)系經(jīng)理
DaisyCR 2017年畢業(yè)
“在瑞士學(xué)習(xí)酒店管理給我提供了在世界各地工作的機會，雖然如今不在酒店業(yè)工作了，但這段經(jīng)歷對我的職業(yè)和個人發(fā)展，包括情商、為人處世、待人待物、說話方式、團隊協(xié)作、思維方式等軟技能都有非常大的提升，這些能力是無論在什么行業(yè)都是通用的。”
主題樂園：
美國迪士尼世界度假酒店 客戶體驗經(jīng)理
CalvinSHMS2018年畢業(yè)
“迪士尼公司在SEG的IRF國際招聘會上有一個展位，我面試了他們新推出的“酒店管理領(lǐng)導(dǎo)者項目”，然后我順利入選了。
我們可以學(xué)習(xí)如何與不同背景和文化的人合作。在SHMS這個多元文化環(huán)境中進行小組合作，我覺得有助于提高我與客人、員工的溝通技巧?！?/p>
銀行：
蘇黎世羅斯柴爾德集團 實習(xí)生
Camille Lee HIM
“HIM蒙商的這些課程幫助我理解了公司財務(wù)使用的術(shù)語，對金融基礎(chǔ)有更好的了解，使我更加自信。
但我現(xiàn)在也意識到，這些課程學(xué)到的不僅僅是金融知識。我們在HIM蒙商學(xué)到的軟技能在任何行業(yè)都是有用的，比如學(xué)習(xí)溝通技巧、如何了解客戶，以及在一個多元文化團隊中工作的能力。正因為如此，我發(fā)現(xiàn)與來自不同部門的同事相處很容易?！?/p>
餐飲創(chuàng)業(yè)：
成都新食念餐飲管理有限公司總經(jīng)理 成都“挑面”面館創(chuàng)始人
BillHIM 2006年畢業(yè)
“開一家餐廳，只有好的廚師是不夠的，還需要有好的經(jīng)營管理模式和市場推廣方案。
在瑞士的學(xué)習(xí)過程中，需要同時接觸酒店管理、商業(yè)管理以及市場推廣等各個方面，全面的學(xué)習(xí)也成就了今天的我們。”
珠寶：
西安天壹珠寶有限公司 創(chuàng)始人
劉勃含 SHMS 2014年畢業(yè)
“珠寶定制的客戶大多數(shù)是有一定資歷的人，他們剛開始接觸到年輕面孔多少會有點不信任，但通過自己的專業(yè)回答，反應(yīng)速度，策劃各類大小活動所表現(xiàn)出來的專業(yè)成熟度，都讓客戶不得不信服。
自己的公司經(jīng)常需要舉辦大小型的活動，有時候還需要跟一些奢侈品大牌合作，但因為SHMS注重宴會管理，自己具備比較豐富的實操經(jīng)驗，所以小型活動基本都可以一手操辦，就算是大型活動，需要請策劃公司協(xié)助的，自己也可以一眼看出對方方案的問題和不足，給出更好的解決辦法。"
共享空間：
Wework 社區(qū)經(jīng)理community manager
Victor SHMS 2010年畢業(yè)
“要保持持續(xù)學(xué)習(xí)的狀態(tài)，機會就會在點滴的積累中悄然降臨。
在學(xué)校有非常多的實踐機會，包括學(xué)校宴會和餐廳的實踐，都是邊學(xué)邊玩，非常有意思?！?/p>
酒店：
四季酒店 Equis市場傳訊經(jīng)理
Joanna CR 2015年畢業(yè)
"迷茫時請相信自己：你能駕馭的遠比你想象得多!
另外就是超建議師弟師妹們學(xué)酒店管理呀，因為學(xué)了酒店管理各種行業(yè)都可以做，像酒店、金融、教育、會展奢侈品。等你有了一定積累，就會有很多獵頭來找你！"
最后跟大家分享洲際酒店集團資深HR一個很形象的比喻：
“學(xué)識就像汽車的檔位，決定你理論上能跑多快；熱情才是汽車的油門，決定你實際上能跑多快?！?/p>
愿大家都能遵從自己內(nèi)心的想法，投入到自己喜愛的事中，去學(xué)一門受用的知識！
