7月6日上午，河南省食藥監(jiān)局餐飲處對(duì)鄭州經(jīng)開區(qū)實(shí)驗(yàn)中學(xué)引進(jìn)的“金鳳智慧餐飲系統(tǒng)”進(jìn)行調(diào)研。
“金鳳校園智慧餐飲系統(tǒng)”是金鳳電子科技有限公司運(yùn)用人工智能、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng) 等手段開發(fā)的校園后勤服務(wù)智能化管理系統(tǒng)。通過該系統(tǒng)，學(xué)校首先將每一名學(xué)生的照片信息采集錄入，然后將人臉信息和學(xué)生的校園卡賬戶綁定，最后利用人臉識(shí)別系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)支付功能。學(xué)生、家長(zhǎng)和老師還可以通過該系統(tǒng)提前點(diǎn)餐、點(diǎn)評(píng)、充值，食堂根據(jù)訂餐數(shù)量采購食材，精準(zhǔn)配餐，每日生成的營(yíng)養(yǎng)報(bào)告也會(huì)及時(shí)推送給學(xué)生家長(zhǎng)。
調(diào)研人員參觀了學(xué)校食堂，查看了智能刷臉系統(tǒng)、智能點(diǎn)餐系統(tǒng)以及餐廳及食品加工車間。調(diào)研人員說，金鳳校園智慧餐飲系統(tǒng)很好地實(shí)現(xiàn)了食品加工可監(jiān)控、衛(wèi)生安全可追溯、食材采購可預(yù)約、營(yíng)養(yǎng)均衡可調(diào)配等功能，且避免了傳統(tǒng)學(xué)校食堂食材浪費(fèi)、就餐時(shí)間過長(zhǎng)、就餐秩序混亂、餐卡丟失等諸多弊端，希望此系統(tǒng)推廣到更多的集體用餐單位。
