陜西省商洛市柞水縣采取多項措施，多方籌措資481萬元，對全縣47所學(xué)校食堂設(shè)施設(shè)備進行更換，全面提升學(xué)校食堂供餐能力。
柞水縣蔡玉窯九年制學(xué)校學(xué)生餐廳
柞水縣蔡玉窯九年制學(xué)校學(xué)生灶房
一是超前定位。該縣科教體局堅持“立足后勤育人，服務(wù)學(xué)校發(fā)展”的工作思路，以節(jié)能環(huán)保食堂建設(shè)為抓手，積極探索柞水教育后勤環(huán)保新道路，努力提高該縣學(xué)校食堂的供餐能力，確保營養(yǎng)改善計劃實施質(zhì)量。
二是科學(xué)設(shè)計。依照商洛市《學(xué)校安全規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn)食堂建設(shè)要求，該縣邀請市場監(jiān)督管理局專家到學(xué)?，F(xiàn)場指導(dǎo)食堂改造工程，結(jié)合實際，因地制宜，按照合理、科學(xué)、簡潔、美觀、衛(wèi)生、環(huán)保的要求逐鎮(zhèn)逐校進行設(shè)計規(guī)劃，確保實施效果。
三是嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)。針對本次學(xué)校食堂升級改造工程，該縣制定了嚴(yán)格的設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)，該縣科教局要求各校務(wù)必按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)組織實施。各校在實施中要嚴(yán)格按程序進行報批招標(biāo)、采購，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，確保實施后學(xué)校食堂餐廳設(shè)施設(shè)備先進、環(huán)境整潔、管理一流。
四是注重實效。為確保各校在改造過程中標(biāo)準(zhǔn)不降低，進度不落后，實施無顧慮，該縣財政將籌措的481萬元以直通車形式直接撥付到47所學(xué)校賬戶。目前，柞水食堂設(shè)施設(shè)備進行大換裝基本完成，據(jù)不完全統(tǒng)計，各校今年購置甲醇灶、電灶、消毒柜、饅頭機、切菜機、保溫售飯車、餐桌餐凳等設(shè)施設(shè)備達1000余件套，各校徹底消除了不符合環(huán)保衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)燒柴、煤的土灶、磚混灶，更換了陳舊的灶具設(shè)施，學(xué)校食堂設(shè)施設(shè)備煥然一新，各校食堂窗明幾凈，學(xué)生就餐條件大大改善，學(xué)校面貌煥然一新。
