2016年度春季開學(xué)季，為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)管，確保廣大師生的食品安全，進(jìn)一步提高在校師生就餐質(zhì)量，連日來，婺城區(qū)市場監(jiān)管局在全區(qū)范圍內(nèi)開展學(xué)校食堂食品安全專項檢查。
據(jù)悉，此次專項檢查主要以食品安全制度執(zhí)行、許可持證、索證索票等為重點(diǎn)內(nèi)容對全區(qū)各級各類學(xué)校(包括大中院校、中小學(xué)、托幼園等)食堂、學(xué)校食堂配送中心、學(xué)生集體用餐配送單位、校內(nèi)及學(xué)校周邊食品經(jīng)營門店進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查。對檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患，要求落實(shí)專人負(fù)責(zé)督促整改，對隱患問題整改不到位、不徹底的，一律不準(zhǔn)向?qū)W生供餐;對不按要求落實(shí)隱患排查和問題整改的嚴(yán)肅追究學(xué)校主要負(fù)責(zé)人的責(zé)任，以確保廣大師生身體健康和生命安全。
接下來，該局還將進(jìn)一步加大對學(xué)校食堂的大宗米、面、油、肉、調(diào)味品等食品原料監(jiān)督抽檢力度，嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑等違法違規(guī)行為，堅決取締無證經(jīng)營單位。力爭通過專項檢查，進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)校食品安全責(zé)任意識，完善和落實(shí)食品安全管理制度和管理責(zé)任，規(guī)范學(xué)校食品原料采購、儲存、加工制作和用具清洗消毒行為，消除食品安全隱患，保障學(xué)校食品安全，維護(hù)學(xué)校安全穩(wěn)定。
