教育裝備采購網(wǎng)訊：14家企業(yè)成為北京高校食堂“農(nóng)校對接”的首批直供基地。至此，北京市高校食堂米、面、油、肉、蛋和蔬菜類采購已有50%實現(xiàn)到產(chǎn)地源頭直接采購，待直供基地真正啟用后，預計每年可節(jié)約采購資金3000萬元。
近年來，市場物價持續(xù)上漲，給學校后勤和食堂工作帶來巨大壓力。為穩(wěn)定飯菜價格，本市從去年起已為高校食堂發(fā)放了兩次臨時補貼。此次，市教委又在推行“農(nóng)校對接”的基礎(chǔ)上，選出了14個食堂原材料直供基地。
首批北京高校食堂原材料直供基地名單”中看到，包括米、面粉、食用油、肉、蛋和蔬菜在內(nèi)，直供基地種類共分為六類。這些企業(yè)既有北京古船食品有限公司、北京市第五肉類聯(lián)合加工廠等本地企業(yè)，也有福建大用生態(tài)農(nóng)業(yè)綜合發(fā)展有限公司、內(nèi)蒙古自治區(qū)烏蘭察布市察右中旗綠色食品基地等外地企業(yè)。
“入選首批直供基地的，一部分是歷年在‘北京高校食堂合格供應商’中成交額高、供貨量大，質(zhì)量、價格、信譽優(yōu)秀的產(chǎn)地源頭企業(yè);另一部分是今年上半年由市教委帶領(lǐng)高校食堂專家在全國范圍內(nèi)考察、調(diào)研確定的產(chǎn)地源頭企業(yè)。”市教委有關(guān)負責人介紹。
從2001年起實行北京高校伙食聯(lián)合采購，基本建立起一套比較成熟的集中招標采購模式，現(xiàn)有合格供應商160余家。2009年底，本市開始試點“農(nóng)校對接”，搭建起學校和產(chǎn)地之間的橋梁，直接采購的農(nóng)產(chǎn)品價格較傳統(tǒng)模式低15%到20%，減少流通環(huán)節(jié)，最大限度降低采購成本，保障食品安全質(zhì)量，最終使學生得到實惠。
來自北京高?；锸吃牧下?lián)合采購中心的測算顯示：今年，本市高校預計采購大米19000噸、面粉11000噸、大豆油5000噸、豬肉12000噸、雞蛋5000噸、土豆6000噸、白菜4000噸，總計62000噸。開展“農(nóng)校對接”并啟用直供基地后，其價格將降低10%左右，預計節(jié)約采購資金約3000萬元。
據(jù)悉，北京市將補貼1000萬元，用于支持高校參加“基地采購”的倉儲物流環(huán)節(jié)。
