教育裝備采購網訊：從陜西師范大學獲悉，日前，國家蘋果產業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯盟成立大會在山東省濟南市舉行。陜西師范大學被推選為戰(zhàn)略聯盟理事單位，該校食品工程與營養(yǎng)科學學院博士生導師仇農學教授當選為理事。
國家蘋果產業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯盟是根據《中華人民共和國合同法》和《關于推動產業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯盟構建的指導意見》，依托山東農業(yè)大學，由15家產業(yè)化企業(yè)、7家高等院校、6家科研院所等28家簽約理事單位共同組成。
2008年12月國家科技部等六部委聯合發(fā)布的《關于推動產業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯盟構建的指導意見》明確指出，產業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯盟是指由企業(yè)、大學、科研機構或其他組織機構，以企業(yè)的發(fā)展需求和各方的共同利益為基礎，以提升產業(yè)技術創(chuàng)新能力為目標，以具有法律約束力的契約為保障，形成的聯合開發(fā)、優(yōu)勢互補、利益共享、風險共擔的技術創(chuàng)新合作組織。它是實施國家技術創(chuàng)新工程的重要載體;是整合產業(yè)技術創(chuàng)新資源，引導創(chuàng)新要素向企業(yè)集聚的迫切要求;是促進產業(yè)技術集成創(chuàng)新，提高產業(yè)技術創(chuàng)新能力，提升產業(yè)核心競爭力的有效途徑。
國家蘋果產業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯盟成立大會確定國家蘋果產業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯盟今后的主要任務是：蘋果新品種培育;蘋果優(yōu)質標準化苗木繁育技術研究與產業(yè)化開發(fā);中國特色的矮化寬行密植技術體系研究與示范;蘋果貯藏保鮮技術研究與產業(yè)化開發(fā);蘋果深加工技術研究與產業(yè)化開發(fā);建立蘋果精品果生產基地，實現名牌規(guī)模生產工程以及實施土壤有機化工程等。會議要求各成員單位進一步凝練突出聯盟技術研發(fā)重點和核心任務，加強與主管部門溝通，爭取項目及資金支持。
陜西師范大學食品工程與營養(yǎng)科學學院下設食品科學與工程系、食品質量與安全系、營養(yǎng)學系，食品科學研究所、陜西省果品蔬菜深加工技術研究中心。學院擁有食品化學博士點，食品科學與工程一級碩士授權點，食品科學、農產品加工與儲藏、食品化學、食品工程等四個二級碩士學位授權點。以仇農學教授等為代表的科研團隊在食品分離技術及農產品加工理論，水果深加工關鍵技術與產業(yè)化等領域取得了豐碩成果。加入國家蘋果產業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯盟，將充分發(fā)揮陜西師范大學果汁加工專家在蘋果產業(yè)技術創(chuàng)新中的指導作用，著力打造一支“特色鮮明”的科研團隊，促進我國蘋果行業(yè)的產學研結合，更好地服務于我國蘋果產業(yè)發(fā)展。
